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酸味料

クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸、フマル酸、リン酸など、pH調整・酸味付与・保存期間管理のための有機・無機酸を幅広く取り扱います。

E296 · CAS 6915-15-7
DL-リンゴ酸
E334 · CAS 133-37-9
DL-酒石酸
E296 · CAS 97-67-6
L-リンゴ酸
E334 · CAS 87-69-4
L(+)-酒石酸
E355 · CAS 124-04-9
アジピン酸
クエン酸三ナトリウム · E331(iii) · CAS 68-04-2
クエン酸ナトリウム
E331(i) · CAS 18996-35-5
クエン酸一ナトリウム
E330 · CAS 5949-29-1
クエン酸一水和物
E331(iii) · CAS 68-04-2
クエン酸三ナトリウム(無水)
E331(iii) · CAS 6132-04-3
クエン酸三ナトリウム二水和物
E575 · CAS 90-80-2
グルコノデルタラクトン(GDL)
E576 · CAS 527-07-1
グルコン酸ナトリウム
E574 · CAS 526-95-4
グルコン酸溶液
E363 · CAS 110-15-6
コハク酸
E297 · CAS 110-17-8
フマル酸
E338 · CAS 7664-38-2
リン酸
ラクテート緩衝酸 · E270 / E325 · FCC V
緩衝化乳酸
E260 · CAS 64-19-7 · プレミアム食品仕様
食品グレード氷酢酸
E261 · CAS 127-08-2
酢酸カリウム
E263 · CAS 5743-26-0
酢酸カルシウム一水和物
E262(i) · CAS 6131-90-4
酢酸ナトリウム三水和物
E270 · CAS 50-21-5
乳酸
E326 · CAS 996-31-6
乳酸カリウム
E325 · CAS 72-17-3
乳酸ナトリウム
カルシウム緩衝化乳酸 · E270 · CAS 50-21-5
乳酸パウダー
E260 · CAS 64-19-7
氷酢酸
E330 · CAS 77-92-9
無水クエン酸
E262(i) · CAS 127-09-3
無水酢酸ナトリウム
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