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Épaississants et gommes

Xanthane, guar, agar, gellane, carraghénane, pectine, alginates, konjac et toute la famille des hydrocolloïdes pour la texture, la mise en suspension et la gélification dans les applications alimentaires et boissons.

Gomme Arabique Premium · E414 · CAS 9000-01-5
Acacia Senegal Premium
Gomme Talha · E414 · CAS 9000-01-5
Acacia Seyal Premium
E406 · CAS 9002-18-0
Agar-agar
E400 · CAS 9005-32-7 · Acide alginique
Alginate
E404 · CAS 9005-35-0
Alginate de calcium
PGA · E405 · CAS 9005-37-2
Alginate de propylène glycol
E401 · CAS 9005-38-3
Alginate de sodium
E407 · CAS 9000-07-1
Carraghénane
Algue Eucheuma Transformée · E407a · CAS 9000-07-1
Carraghénane Modifié
Carboxyméthylcellulose Variante Alimentaire · E466 · CAS 9004-32-4
CMC Sodique Qualité Alimentaire
Algue séchée Kappaphycus alvarezii
Eucheuma Cottonii Brute
Algue séchée Eucheuma denticulatum
Eucheuma Spinosum Brute
E425 (composante konjac) · Mélange de konjac formulé
Farine composée de konjac
E425 · CAS 37220-17-0 · Format 80-120 mesh
Farine fine de konjac
Agar du Danemark · Famille E407 · Issu de Furcellaria lumbricalis
Furcellarane
Gomme de Konjac E425 · CAS 37220-17-0
Glucomannane de Konjac 95%
E413 · CAS 9000-65-1
Gomme Adragante
Gomme d'acacia · E414 · CAS 9000-01-5
Gomme arabique
Gomme d'acacia atomisée · E414 · CAS 9000-01-5
Gomme arabique en poudre
E424 · CAS 54724-00-4
Gomme curdlane
Gomme de caroubier · E410 · CAS 9000-40-2
Gomme de caroube
E427 · CAS 11078-30-1
Gomme de Cassia
Trigonella foenum-graecum · Galactomannane
Gomme de Fenugrec
Polysaccharide de Noyau de Tamarin · CAS 39386-78-2
Gomme de Graines de Tamarin
E412 · CAS 9000-30-0
Gomme de guar
E425 · Glucomannane · CAS 37220-17-0
Gomme de konjac
E425 · CAS 37220-17-0 · Format clarté premium
Gomme de konjac haute transparence
E425 · CAS 37220-17-0 · Variante stable aux acides
Gomme de konjac stable aux acides
Gomme de Tara Modifiée · Issue de Caesalpinia spinosa
Gomme de Tara Carboxyméthylée Modifiée
Sphingane · CAS 125005-87-0
Gomme Diutane
Ester glycérolique de colophane de bois · E445 · CAS 8050-30-4
Gomme ester
E418 · CAS 71010-52-1
Gomme gellane
Gellane native · E418 · CAS 71010-52-1
Gomme Gellane à Haut Acyle
E416 · CAS 9000-36-6
Gomme Karaya
Polysaccharide microbien · CAS en attente
Gomme sanxan
E417 · CAS 39300-88-4
Gomme tara
Sphingane · CAS 96949-22-3
Gomme welan
E415 · CAS 11138-66-2
Gomme xanthane
E415 · CAS 11138-66-2 · Format à hydratation rapide
Gomme xanthane instantanée
Hydroxypropylméthylcellulose · E464 · CAS 9004-65-3
HPMC Qualité Alimentaire
HEC · CAS 9004-62-0
Hydroxyéthylcellulose HEC
HPMC · E464 · CAS 9004-65-3
Hydroxypropylméthylcellulose
E407 · CAS 9062-07-1
Iota-Carraghénane Raffiné
E407 · CAS 11114-20-8
Kappa-Carraghénane Raffiné
Konjac activé au chlorure de potassium
Konjac Traité au KCl
E407 · CAS 9064-57-7
Lambda-Carraghénane Raffiné
MC · E461 · CAS 9004-67-5
Méthylcellulose Qualité Alimentaire
E425 · CAS 37220-17-0 · Format micronisé 200-300 mesh
Micro-farine de konjac
E425 · CAS 37220-17-0 · Format micronisé résistant aux acides
Micro-poudre de konjac résistante aux acides
AOS · Oligosaccharide marin · CAS 9005-38-3 (parent)
Oligosaccharide d'alginate
E440 · CAS 9000-69-5
Pectine
E440 · CAS 9000-69-5 · Variante d'origine agrumes
Pectine d'agrumes
E440 · CAS 9000-69-5 · Variante d'origine pomme
Pectine de pomme
E425 · CAS 37220-17-0 · Format grossier 40-80 mesh
Poudre de konjac
E1204 · CAS 9057-02-7
Pullulane
Sclérogane · Bêta-1,3-glucane
Schizophyllane
Xanthane Clarifiée · E415 · CAS 11138-66-2
Xanthane Modifiée Basse Viscosité
Xanthane Renforcée · E415 · CAS 11138-66-2
Xanthane Modifiée Haut Pyruvate
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