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Additifs spécialisés

Additifs fonctionnels qui n'entrent pas dans une seule catégorie — antiagglomérants, humectants, systèmes levants et auxiliaires technologiques spécialisés.

E338 · CAS 7664-38-2

Acide phosphorique 75 % (qualité alimentaire)

E391 (sels de phytate apparentés) · CAS 83-86-3

E503(ii) · CAS 1066-33-7

Bicarbonate d'Ammonium

E500(ii) · CAS 144-55-8

Bicarbonate de Sodium (Bicarbonate de Soude)

E336(i) · CAS 868-14-4

Bitartrate de Potassium (Crème de Tartre)

E500(i) · CAS 497-19-8

Carbonate de Sodium (Cendre de Soude de Qualité Alimentaire)

E407 · CAS 9000-07-1

Carraghénane (Iota, haute pureté)

E551 · CAS 7631-86-9

Dioxyde de Silicium

E385 (sel calcium disodique) · CAS 60-00-4 (acide libre), 6381-92-6 (disodique)

EDTA (Acide Éthylènediaminetétraacétique)

E385 · CAS 62-33-9

EDTA Calcique Disodique

E386 · CAS 6381-92-6 (dihydraté), 139-33-3 (anhydre)

E452(i) · CAS 10124-56-8

Hexamétaphosphate de Sodium (SHMP)

E526 · CAS 1305-62-0

Hydroxyde de Calcium (Chaux Éteinte Qualité Alimentaire)

E525 · CAS 1310-58-3

Hydroxyde de Potassium (Qualité Alimentaire)

E524 · CAS 1310-73-2

Hydroxyde de Sodium (Qualité Alimentaire)

E541 · CAS 7785-88-8

Phosphate d'Aluminium Sodique (SALP)

E341(ii) · CAS 7757-93-9 (anhydre), 7789-77-7 (dihydrate)

Phosphate Dicalcique

E341(i) · CAS 7758-23-8 (anhydre), 10031-30-8 (monohydrate)

Phosphate Monocalcique

E339(iii) · CAS 7601-54-9 (anhydre), 10101-89-0 (dodécahydrate)

Phosphate Trisodique (TSP)

Phytate de Sodium

E450(i) · CAS 7758-16-9

Pyrophosphate acide de sodium (SAPP)

CAS 7631-86-9 (fraction silice)

Silice de Bambou

E482 · CAS 5793-94-2

Stéaroyl-2-lactylate de calcium (CSL)

E481 · CAS 25383-99-7

Stéaroyl-2-lactylate de sodium (SSL)

E523 · CAS 7784-25-0 (anhydre), 7784-26-1 (dodécahydraté)

Sulfate d'Aluminium et d'Ammonium (Alun d'Ammonium)

E522 · CAS 10043-67-1 (anhydre), 7784-24-9 (dodécahydraté)

Sulfate d'Aluminium et de Potassium (Alun de Potasse)

E521 · CAS 10102-71-3 (anhydre), 10101-44-7 (dodécahydraté)

Sulfate d'Aluminium et de Sodium (SAS)

E451(i) · CAS 7758-29-4

Tripolyphosphate de Sodium (STPP)