Foodingredients.net

Специальные добавки

Функциональные добавки, не попадающие в одну категорию — антислёживающие агенты, увлажнители, разрыхлители и специальные технологические вспомогательные средства.

E523 · CAS 7784-25-0 (безводный), 7784-26-1 (додекагидрат)

Аммоний-алюминий сульфат (аммонийные квасцы)

CAS 7631-86-9 (кремнезёмная фракция)

Бамбуковый кремнезём

E336(i) · CAS 868-14-4

Битартрат калия (винный камень)

E452(i) · CAS 10124-56-8

Гексаметафосфат натрия (SHMP)

E503(ii) · CAS 1066-33-7

Гидрокарбонат аммония

E525 · CAS 1310-58-3

Гидроксид калия (пищевой)

E526 · CAS 1305-62-0

Гидроксид кальция (пищевая гашёная известь)

E524 · CAS 1310-73-2

Гидроксид натрия (пищевой)

E341(ii) · CAS 7757-93-9 (безводный), 7789-77-7 (дигидрат)

Дикальцийфосфат

E386 · CAS 6381-92-6 (дигидрат), 139-33-3 (безводный)

Динатрий ЭДТА

E551 · CAS 7631-86-9

Диоксид кремния

E522 · CAS 10043-67-1 (безводный), 7784-24-9 (додекагидрат)

Калий-алюминий сульфат (поташные квасцы)

E385 · CAS 62-33-9

Кальций динатрий ЭДТА

E500(i) · CAS 497-19-8

Карбонат натрия (пищевая сода кальцинированная)

E407 · CAS 9000-07-1

Каррагинан (йота, высокой чистоты)

E450(i) · CAS 7758-16-9

Кислый пирофосфат натрия (SAPP)

E341(i) · CAS 7758-23-8 (безводный), 10031-30-8 (моногидрат)

Монокальцийфосфат

E521 · CAS 10102-71-3 (безводный), 10101-44-7 (додекагидрат)

Натрий-алюминий сульфат (SAS)

E541 · CAS 7785-88-8

Натрий-алюминий фосфат (SALP)

E500(ii) · CAS 144-55-8

Натрия бикарбонат (Пищевая сода)

E338 · CAS 7664-38-2

Ортофосфорная кислота 75 % (пищевая)

E482 · CAS 5793-94-2

Стеароиллактилат кальция (CSL)

E481 · CAS 25383-99-7

Стеароиллактилат натрия (SSL)

E339(iii) · CAS 7601-54-9 (безводный), 10101-89-0 (додекагидрат)

Тринатрийфосфат (TSP)

E451(i) · CAS 7758-29-4

Триполифосфат натрия (STPP)

Фитат натрия

E391 (родственные фитатные соли) · CAS 83-86-3

Фитиновая кислота

E385 (кальциево-динатриевая соль) · CAS 60-00-4 (свободная кислота), 6381-92-6 (динатриевая)

ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота)