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Spezialkohlenhydrate

Funktionelle Kohlenhydrate jenseits von Süßstoffen — Trehalose, Maltodextrine, Cyclodextrine, Isomaltulose, resistente Stärken.

α-CD · CAS 10016-20-3

Alpha-Cyclodextrin

β-CD Pharmaceutical · CAS 7585-39-9

Beta-Cyclodextrin (Pharmaqualität)

γ-CD · CAS 17465-86-0

Gamma-Cyclodextrin

Anhydrous D-Glucose · CAS 50-99-7

Glucosepulver (D-Glucose, fein)

Confectionery Glucose Syrup · CAS 8029-43-4

Glucosesirup DE38

Standard Glucose Syrup · CAS 8029-43-4

Glucosesirup DE42

High-Conversion Glucose Syrup · CAS 8029-43-4

Glucosesirup DE63 (hochkonvertiert)

Spray-Dried HMCS · CAS 8029-43-4

Hochmaltose-Maissirup-Pulver

HP-β-CD · CAS 128446-35-5

Hydroxypropyl-Beta-Cyclodextrin

Cluster Dextrin · CAS 9004-53-9

Kristallines Dextrin

Soluble Tapioca Dextrin · CAS 9004-53-9

Lösliche Tapiokafaser

Caramelized Maltodextrin · CAS 9050-36-6

Maltodextrin braun (Karamell)

E1200 (Flüssigform) · CAS 68424-04-4

Polydextrose flüssig

Icing Sugar with Cornstarch · CAS 57-50-1

Puderzucker mit Trennmittel

Fine-Crystal Sucrose · CAS 57-50-1

Wasserfreie kristalline Saccharose (fein)