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Spezialadditive

Funktionelle Additive, die nicht in eine einzige Kategorie passen — Trennmittel, Feuchthaltemittel, Triebmittelsysteme und spezielle Verarbeitungshilfen.

E523 · CAS 7784-25-0 (wasserfrei), 7784-26-1 (Dodecahydrat)

Ammoniumaluminiumsulfat (Ammonalaun)

E503(ii) · CAS 1066-33-7

Ammoniumhydrogencarbonat

CAS 7631-86-9 (Kieselsäureanteil)

E385 · CAS 62-33-9

Calciumdinatrium-EDTA

E526 · CAS 1305-62-0

Calciumhydroxid (Lebensmittel-Löschkalk)

E482 · CAS 5793-94-2

Calciumstearoyllactylat (CSL)

E407 · CAS 9000-07-1

Carrageen (Iota, hochrein)

E341(ii) · CAS 7757-93-9 (wasserfrei), 7789-77-7 (Dihydrat)

Dicalciumphosphat

E386 · CAS 6381-92-6 (Dihydrat), 139-33-3 (wasserfrei)

E385 (Calciumdinatriumsalz) · CAS 60-00-4 (freie Säure), 6381-92-6 (Dinatrium)

EDTA (Ethylendiamintetraessigsäure)

E522 · CAS 10043-67-1 (wasserfrei), 7784-24-9 (Dodecahydrat)

Kaliumaluminiumsulfat (Kalialaun)

E336(i) · CAS 868-14-4

Kaliumhydrogentartrat (Weinstein)

E525 · CAS 1310-58-3

Kaliumhydroxid (Lebensmittelqualität)

E341(i) · CAS 7758-23-8 (wasserfrei), 10031-30-8 (Monohydrat)

Monocalciumphosphat

E450(i) · CAS 7758-16-9

Natriumacidpyrophosphat (SAPP)

E541 · CAS 7785-88-8

Natriumaluminiumphosphat (SALP)

E521 · CAS 10102-71-3 (wasserfrei), 10101-44-7 (Dodecahydrat)

Natriumaluminiumsulfat (SAS)

E500(i) · CAS 497-19-8

Natriumcarbonat (Lebensmittel-Soda)

E452(i) · CAS 10124-56-8

Natriumhexametaphosphat (SHMP)

E500(ii) · CAS 144-55-8

Natriumhydrogencarbonat (Backsoda)

E524 · CAS 1310-73-2

Natriumhydroxid (Lebensmittelqualität)

E481 · CAS 25383-99-7

Natriumstearoyllactylat (SSL)

E451(i) · CAS 7758-29-4

Natriumtripolyphosphat (STPP)

E338 · CAS 7664-38-2

Phosphorsäure 75 % (Lebensmittelqualität)

E391 (verwandte Phytat-Salze) · CAS 83-86-3

E551 · CAS 7631-86-9

E339(iii) · CAS 7601-54-9 (wasserfrei), 10101-89-0 (Dodecahydrat)

Trinatriumphosphat (TSP)