Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus là vi khuẩn axit lactic Gram dương, lên men đồng hình, có nguồn gốc từ ruột non người và là một trong những loài lợi khuẩn được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất trong họ Lactobacillaceae.

Được cung cấp dưới dạng bột đông khô với khả năng sống đảm bảo từ 100 đến 500 tỷ CFU trên gam khi xuất xưởng và duy trì khả năng sống theo công bố nhãn trong suốt hạn sử dụng đã khai báo dưới điều kiện bảo quản khuyến nghị. Sống sót qua axit dạ dày và muối mật với tỷ lệ có ý nghĩa lâm sàng khi được đưa vào với lớp bảo vệ ruột.

Bột chảy tự do màu trắng ngà đến be nhạt với mùi lên men nhẹ. Kích thước hạt phù hợp cho việc đóng nang, pha trộn gói sachet và nén trực tiếp thành dạng nhai.

Chúng tôi cung cấp Lactobacillus acidophilus cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản xuất chủng lợi khuẩn.

Các loại phổ biến trên thị trường bao gồm bột đông khô 100 tỷ, 200 tỷ và 500 tỷ CFU trên gam, các loại vi nang sử dụng lớp bọc protein hoặc lipid để cải thiện khả năng dung nạp axit và mật, và các biến thể sấy phun chịu nhiệt cho ứng dụng premix và sản phẩm bánh nướng. Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ giảm với COA theo từng lô bao gồm số lượng sống, nhận dạng chủng bằng giải trình tự 16S rRNA, độ ẩm, kim loại nặng và bảng vi sinh gây bệnh.

Lactobacillus acidophilus được phân lập và mô tả lần đầu bởi Ernst Moro vào năm 1900 từ phân trẻ sơ sinh và được đặt tên theo khả năng sinh axit mạnh của nó. Chủng NCFM, được lưu giữ tại American Type Culture Collection với mã ATCC 700396, đã là chủng thương mại chủ đạo kể từ khi được phát triển tại Đại học Bang North Carolina vào những năm 1970.

Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng lên men theo mẻ kỵ khí trong môi trường độc quyền gốc MRS, tiếp theo là thu hoạch bằng ly tâm, bổ sung chất bảo vệ đông lạnh (thường là trehalose, sucrose hoặc sữa gầy), đông lạnh và đông khô đến độ ẩm dư dưới 5 phần trăm. Hoạt tính cuối cùng được tiêu chuẩn hóa bằng đếm khuẩn lạc trên thạch MRS chọn lọc và xác nhận bằng đo dòng tế bào.

Tình trạng pháp lý khác nhau theo khu vực. Tại Hoa Kỳ, loài này được đưa vào Danh mục thông báo GRAS của FDA và được tiếp thị theo DSHEA như một thành phần thực phẩm bổ sung. Tại Liên minh châu Âu, nó được công nhận theo danh sách Giả Định An Toàn Đủ Điều Kiện do EFSA duy trì, không yêu cầu trạng thái thông báo theo quy định Thực Phẩm Mới đối với các loài Lactobacillus truyền thống. Các tuyên bố về sức khỏe tại EU vẫn bị hạn chế chờ ý kiến của EFSA.

Bằng chứng lâm sàng hỗ trợ sử dụng trong tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, quản lý không dung nạp lactose, giảm triệu chứng IBS và điều biến các chỉ dấu miễn dịch bẩm sinh, với bằng chứng mạnh nhất tích lũy cho chủng NCFM.

L. acidophilus vẫn là một thành phần nền tảng trong thị trường lợi khuẩn toàn cầu, duy trì vị thế mạnh mẽ trong định dạng viên nang, sachet và sữa lên men bất chấp sự tăng trưởng của các công thức dẫn đầu bởi Bifidobacterium và các chủng thế hệ tiếp theo.

• Viên nang, viên nén và gói sachet lợi khuẩn cho sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột
• Hỗn hợp men cái sữa chua và sữa lên men, thường được nuôi cấy chung với Streptococcus thermophilus
• Giọt và bột lợi khuẩn cho trẻ sơ sinh và trẻ em
• Đồ uống sữa chức năng và shot lợi khuẩn
• Công thức cho sức khỏe phụ nữ nhắm vào hệ vi sinh âm đạo và đường tiết niệu
• Dinh dưỡng cho người cao tuổi và sản phẩm hỗ trợ phục hồi sau kháng sinh
• Công thức dinh dưỡng thể thao và hỗ trợ miễn dịch
• Premix lợi khuẩn cho thức ăn chăn nuôi và thức ăn cho thú cưng
• Đồ uống lên men gốc thực vật và sản phẩm thay thế sữa