Glyceryl Monooleate

Một chất nhũ hóa ưa dầu không ion chủ yếu bao gồm monoester của glycerol với axit oleic. Khác biệt với các monoglyceride bão hòa ở chỗ là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và hình thành các pha lamellar hoặc lập phương tinh thể lỏng trong nước.

Chất lỏng dầu hoặc paste mềm màu hổ phách đến vàng. Tan trong dầu và nhiều dung môi hữu cơ, trương nở trong nước để tạo các cấu trúc tinh thể lỏng được sử dụng trong các hệ thống giải phóng chậm và nhũ tương ổn định.

Chúng tôi cung cấp Glyceryl Monooleate cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm lỏng cấp thực phẩm cho sử dụng nhũ tương bánh nướng và sữa, cấp chưng cất độ tinh khiết cao (Monoester tối thiểu 90%) cho vận chuyển thuốc tinh thể lỏng dược phẩm và các công thức bôi ngoài và cấp mỹ phẩm cho chăm sóc da dựa trên nhũ tương.

Vận chuyển số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng monoester, chỉ số axit, chỉ số iốt, chỉ số hydroxyl, glycerol tự do và vi sinh.

Glyceryl Monooleate là một thành viên của họ monoglyceride trong đó axit béo là axit oleic, một chuỗi không bão hòa đơn 18 cacbon. Liên kết đôi làm cho phân tử lỏng ở nhiệt độ phòng và làm phát sinh họ các pha tinh thể lỏng phân biệt monoglyceride này với các họ hàng bão hòa của nó.

Sản xuất bằng glycerol hóa các dầu triglyceride (thường là dầu hướng dương hoặc dầu ô liu giàu oleic) với glycerol trong xúc tác kiềm, sau đó là chưng cất phân tử để thu hồi các phân đoạn giàu monoester. Cấp dược phẩm Monoester 90% là độ tinh khiết cao nhất có sẵn thương mại.

Được quy định là một phần của họ mono- và diglyceride E471 tại EU, được phân loại là Generally Recognized as Safe bởi FDA Hoa Kỳ, được liệt kê trong các dược điển USP, NF và các dược điển khác cho sử dụng dược phẩm, và được JECFA phê duyệt không có giới hạn Lượng Tiêu Thụ Hàng Ngày Chấp Nhận Được bằng số.

Vai trò đặc biệt của hợp chất trong các ứng dụng dược phẩm là tạo tinh thể lỏng: tiếp xúc với nước, Glyceryl Monooleate độ tinh khiết cao tự lắp ráp thành các pha lập phương hoạt động như các giàn giáo tương thích sinh học cho vận chuyển thuốc giải phóng kéo dài. Đặc tính này không có trong các monoglyceride bão hòa và là nền tảng cho một loại công thức thuốc tiên tiến đang phát triển.

• Nhũ tương bánh nướng và điều hòa bột nhão; hỗ trợ phát triển gluten và độ mềm ruột bánh
• Nhũ tương margarin và phết chất béo; dạng lỏng đơn giản hóa pha trộn
• Hệ thống vận chuyển thuốc tinh thể lỏng dược phẩm; cấp độ tinh khiết cao tự lắp ráp thành các pha lập phương hòa tan các hoạt chất kỵ nước
• Kem và sữa dưỡng mỹ phẩm; đồng nhũ hóa với các hệ thống anion và không ion
• Nền dược phẩm bôi ngoài và xuyên da
• Topping đánh bông và nhũ tương sữa
• Các ứng dụng bánh kẹo và kem đòi hỏi một monoglyceride không bão hòa
• Các ứng dụng nuôi cấy tế bào và công nghệ sinh học bao gồm kết tinh protein màng