Foodingredients.net

Bột Lecithin Đậu Nành Đã Khử Dầu

E322 · CAS 8002-43-5

Chúng tôi tìm nguồn, kiểm định và xuất khẩu Bột Lecithin Đậu Nành Đã Khử Dầu số lượng lớn trực tiếp từ các nhà sản xuất hàng đầu Trung Quốc đến cảng của quý khách.

Chúng tôi cung cấp COA, MSDS và các tài liệu gốc khác trực tiếp từ nhà sản xuất kèm theo mọi đơn hàng.

Có thể ghép container, mẫu miễn phí (quý khách có thể cần chi trả phí vận chuyển) và đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu.

Phản hồi trong 24 giờ
Bột Lecithin Đậu Nành Đã Khử Dầu — mẫu nguyên liệu thực phẩm bán buôn
FDA GRAS·Phê duyệt EU·JECFA·Halal · Kosher
01 — Tổng quan

Mô tả

Bột phospholipid độ tinh khiết cao được sản xuất bằng chiết xuất acetone của lecithin đậu nành lỏng để loại bỏ triglyceride, để lại cốt chảy tự do với 95 phần trăm hoặc hơn vật chất không tan trong acetone.

Bột hoặc hạt chảy tự do màu vàng nhạt đến nâu nhạt. Hàm lượng phosphatidylcholine được cô đặc so với lecithin lỏng, hỗ trợ hiệu suất nhũ hóa cao hơn trên đơn vị khối lượng trong các công thức thành phẩm.

Chúng tôi cung cấp Bột Lecithin Đậu Nành Đã Khử Dầu cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm bột tiêu chuẩn 95 phần trăm không tan trong acetone, các dạng hạt cho định lượng trực tiếp trong các hỗn hợp khô và các cấp phân đoạn PC cao hơn cho các ứng dụng dược dụng và liposome.

Vận chuyển số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm vật chất không tan trong acetone, chỉ số axit, chỉ số peroxide, độ ẩm, dung môi tồn dư và vi sinh.

02 — Bối cảnh

Giới thiệu

Bột lecithin đã khử dầu được phát triển để giải quyết hai hạn chế của lecithin lỏng: nó dính và khó định lượng trong các hoạt động pha trộn khô, và hàm lượng dầu 35 phần trăm của nó pha loãng hoạt tính phospholipid trên đơn vị khối lượng. Chiết xuất acetone loại bỏ có chọn lọc phần triglyceride đồng thời để nguyên phospholipid.

Sản xuất chuyển lecithin lỏng qua rửa acetone có kiểm soát, khử dung môi chân không và nghiền đến kích thước hạt mục tiêu. Dung môi tồn dư vết được xác minh theo giới hạn cấp thực phẩm trước khi giải phóng.

Được quy định là E322 tại EU, được phân loại là Generally Recognized as Safe bởi FDA Hoa Kỳ và được JECFA phê duyệt không có giới hạn Lượng Tiêu Thụ Hàng Ngày Chấp Nhận Được bằng số.

Hàm lượng phospholipid cô đặc cho phép các nhà pha chế thành phẩm sử dụng khoảng một phần ba khối lượng lecithin lỏng để nhũ hóa tương đương, thường bù đắp cho mức giá cao của cấp đã khử dầu thông qua giảm phụ liệu và xử lý dễ dàng hơn.

03 — Ứng dụng

Nơi sử dụng

  • Ca cao ăn liền, đồ uống mạch và hỗn hợp bột protein; chất làm ẩm chính trong đồ uống hỗn hợp khô
  • Bột nướng pre-mix và hệ thống điều hòa bột nhão; định dạng bột đơn giản hóa pha trộn khô
  • Bột sữa công thức trẻ sơ sinh và sữa tiếp tục; nguồn phospholipid dinh dưỡng
  • Sô cô la và bánh kẹo nơi xử lý chất nhũ hóa dạng bột được ưu tiên hơn lecithin lỏng
  • Nhân viên nang dược phẩm và dược dụng và tá dược viên nén
  • Bột dinh dưỡng thể thao, thay thế bữa ăn và hỗn hợp tăng cân
  • Pre-mix thức ăn cho thú cưng và thực phẩm bổ sung thức ăn chăn nuôi làm nguồn phospholipid cô đặc
  • Hỗn hợp khô mỹ phẩm và công thức chăm sóc da dạng bột
  • Sản xuất liposome và lipid-nanocarrier cho các hệ thống vận chuyển tiên tiến
04 — Thông số kỹ thuật

Dữ liệu kỹ thuật

Chỉ tiêuQuy cách
Cảm quanBột hoặc hạt chảy tự do màu vàng nhạt đến nâu nhạt
Vật chất không tan trong acetone≥ 95,0%
Vật chất không tan trong hexan≤ 0,3%
Chỉ số axit≤ 36 mg KOH/g
Chỉ số peroxide≤ 5,0 meq/kg
Độ ẩm≤ 2,0%
Acetone tồn dư≤ 50 mg/kg
Kim loại nặng (theo Pb)≤ 5 mg/kg
Tổng số khuẩn lạc≤ 10.000 CFU/g
Kích thước hạtTheo quy cách của khách hàng
Bước tiếp theo

Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?

Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.

Yêu cầu

Liên hệ

Cho chúng tôi biết Quý khách cần gì. Chúng tôi phản hồi trong 24 giờ làm việc.

WhatsAppWeChat