Mô tả
Bifidobacterium bifidum là loài đại diện của chi Bifidobacterium và là một trong những loài chiếm ưu thế trong hệ vi sinh đường ruột của trẻ sơ sinh bú sữa mẹ. Nó chuyên biệt cao để sử dụng oligosaccharide trong sữa mẹ.
Được cung cấp dưới dạng bột đông khô với khả năng sống từ 50 đến 300 tỷ CFU trên gam khi xuất xưởng. Loài này nhạy cảm với oxy nhất trong số các Bifidobacterium thương mại và yêu cầu sản xuất và đóng gói cẩn thận để giữ lại khả năng sống.
Bột chảy tự do màu trắng ngà đến be nhạt với nốt lên men nhẹ. Kích thước hạt phù hợp cho việc đóng nang, giọt cho trẻ sơ sinh và định dạng sachet.
Chúng tôi cung cấp Bifidobacterium bifidum cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản xuất chủng lợi khuẩn.
Các loại phổ biến trên thị trường bao gồm bột đông khô 50, 100 và 300 tỷ CFU trên gam, các loại vi nang sử dụng lớp bọc protein và lipid để ổn định, và công thức cấp dành cho trẻ sơ sinh đủ điều kiện cho ứng dụng sữa công thức cho trẻ em và trẻ sơ sinh. Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ giảm với COA theo từng lô bao gồm số lượng sống, nhận dạng chủng, độ ẩm, kim loại nặng và bảng vi sinh gây bệnh.
Giới thiệu
Bifidobacterium bifidum ban đầu được Henry Tissier phân lập từ phân trẻ sơ sinh bú mẹ vào năm 1899 dưới tên Bacillus bifidus communis và là loài sáng lập của chi mang tên nó. Các chủng tham chiếu bao gồm ATCC 29521 và nhiều chủng thương mại độc quyền có nguồn gốc từ trẻ sơ sinh.
Loài này biểu hiện một kho enzym phong phú để phân hủy oligosaccharide sữa mẹ chứa fucose và sialic, hỗ trợ sự thống trị của nó trong đại tràng của trẻ sơ sinh bú mẹ. Cơ sở di truyền này là nền tảng cho vai trò ưa thích của nó trong các công thức lợi khuẩn và synbiotic cho trẻ sơ sinh.
Sản xuất công nghiệp yêu cầu điều kiện kỵ khí nghiêm ngặt, môi trường bổ sung cysteine và chế biến hạ nguồn được bảo vệ khỏi oxy. Pha trộn chất bảo vệ đông lạnh thường sử dụng trehalose, sữa gầy hoặc sucrose, tiếp theo là đông khô. Bao bì không thấm oxy là điều cần thiết cho hạn sử dụng.
Tình trạng pháp lý bao gồm thông báo GRAS với FDA, đăng ký Giả Định An Toàn Đủ Điều Kiện tại Liên minh châu Âu và chấp nhận sử dụng cho sữa công thức trẻ sơ sinh theo một số khung pháp lý quốc gia.
Bằng chứng lâm sàng hỗ trợ việc sử dụng trong phát triển hệ vi sinh đường ruột ở trẻ sơ sinh, giảm thời gian khóc trong colic ở trẻ sơ sinh, và như một phần của hỗn hợp đa chủng cho sức khỏe đường ruột và miễn dịch của người lớn.
Nơi sử dụng
- Giọt, sachet và bột lợi khuẩn cho trẻ sơ sinh và trẻ em
- Bổ sung sữa công thức cho trẻ sơ sinh
- Viên nang người lớn cho phục hồi hệ vi sinh đường ruột
- Hỗn hợp postbiotic và synbiotic
- Sữa chua chức năng và phụ trợ sữa lên men
- Sản phẩm hàng rào ruột và miễn dịch cho người cao tuổi
- Tổ hợp lợi khuẩn đa chủng
- Công thức cho sức khỏe phụ nữ và âm đạo
- Ứng dụng tế bào tyndall hóa trong sản phẩm hệ vi sinh dùng ngoài
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu trắng ngà đến be nhạt |
| Số lượng tế bào sống | ≥ 100 tỷ CFU/g (loại 50B, 100B, 300B) |
| Nhận dạng chủng | Xác nhận bằng giải trình tự 16S rRNA và PCR đặc hiệu loài |
| Độ ẩm (mất khối lượng khi sấy) | ≤ 4,0% |
| Kích thước hạt | ≥ 95% lọt qua rây 80 mesh |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonella | Không có trong 25 g |
| E. coli | Không có trong 10 g |
| Staphylococcus aureus | Không có trong 10 g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 50 CFU/g |
| Hạn sử dụng | 18 đến 24 tháng kể từ ngày sản xuất trong điều kiện bảo quản khuyến nghị |
| Bảo quản | −18 °C kín; 2 đến 8 °C sau khi mở |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
