Xơ Táo

Một chất xơ ăn kiêng hỗn hợp hòa tan và không hòa tan được sản xuất từ bã táo khô, nghiền còn lại sau khi chiết nước ép. Thường là 50 đến 60 phần trăm tổng chất xơ với pectin có sẵn tự nhiên đóng góp phần hòa tan.

Bột chảy tự do màu be nhạt đến nâu nhạt với hương táo nhẹ. Khác biệt với pectin táo tinh chế ở chỗ giữ lại toàn bộ ma trận xơ của bã bao gồm cellulose, hemicellulose, lignin và pectin theo tỷ lệ tự nhiên.

Chúng tôi cung cấp Xơ Táo cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Được sản xuất từ các giống táo ẩm thực trồng khắp Thiểm Tây, Sơn Đông và Liêu Ninh.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm tiêu chuẩn 80 mesh, mịn 200 mesh cho sữa và đồ uống, và vật liệu được chứng nhận hữu cơ.

Vận chuyển số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm tổng chất xơ, hàm lượng pectin, độ ẩm, đường, kim loại nặng và vi sinh.

Xơ táo phục hồi giá trị dinh dưỡng từ phần bã của sản xuất nước ép táo, bánh ép còn lại sau khi ép táo lấy nước. Ngành công nghiệp nước ép táo đáng kể của Trung Quốc, tập trung tại Thiểm Tây và Sơn Đông, hỗ trợ nguồn cung thượng nguồn sâu của bã chất lượng nhất quán.

Thành phần xơ phản ánh ma trận táo ban đầu: khoảng 15 đến 20 phần trăm chất xơ hòa tan dưới dạng pectin, 35 đến 45 phần trăm chất xơ không hòa tan dưới dạng cellulose và hemicellulose, cộng với đường tồn dư khiêm tốn và polyphenol bao gồm axit chlorogenic và phloridzin.

Tiếp thị nhãn sạch là động lực chính: danh sách thành phần có thể khai báo xơ táo thay vì các thuật ngữ kém thân thiện với người tiêu dùng hơn như inulin hoặc polydextrose, và góc nâng cấp từ sản xuất nước ép gây tiếng vang với các thương hiệu tập trung vào bền vững.

Về mặt chức năng vật liệu mang lại khả năng giữ nước, củng cố hương vị táo nhẹ trong các sản phẩm định vị trái cây và màu be tự nhiên phù hợp với tính thẩm mỹ sản phẩm thực phẩm nguyên.

• Tăng cường chất xơ nhãn sạch trong sản phẩm nướng và ngũ cốc bữa sáng
• Sữa chua hương trái cây và sản phẩm sữa
• Thanh chức năng và đồ ăn vặt tiếp thị với các tuyên bố chất xơ thực phẩm nguyên
• Đồ uống chức năng dựa trên nước táo
• Sản phẩm thịt làm chất kết dính và thay thế chất béo
• Tăng cường thức ăn cho thú cưng
• Nước sốt và gia vị làm chất tạo kết cấu tự nhiên
• Đồ ăn vặt cho trẻ sơ sinh và thực phẩm trẻ tập đi (tại các thị trường được phê duyệt)