Полисорбат 20

Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат — неионогенный гидрофильный эмульгатор с HLB около 16,7, получаемый этоксилированием сорбитан монолаурата. Наиболее гидрофильный член семейства полисорбатов, применяется там, где требуются исключительная растворимость в воде и мягкое действие ПАВ.

Бледно-жёлтая или янтарная вязкая жидкость со слабым характерным запахом. Высокая растворимость в воде; лауратная цепь обеспечивает более низкую вязкость, чем у полисорбатов с более длинными жирными кислотами, и более мягкий профиль ПАВ.

Мы поставляем Полисорбат 20 пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: пищевой Полисорбат 20, фармацевтический USP/EP/JP для биологических препаратов и пероральных рецептур, а также суперочищенные сорта со сниженным содержанием пероксидов и альдегидов для чувствительного фармацевтического и биотехнологического применения.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой гидроксильного числа, числа омыления, кислотного числа, перекисного числа, содержания воды и микробиологии.

Полисорбат 20 был коммерциализирован наряду с Полисорбатом 80 компанией Atlas Powder Company в 1940-х годах. Его лауратный (C12) каркас жирной кислоты обеспечивает наивысший HLB в семействе полисорбатов и наиболее мягкое действие ПАВ.

Производство параллельно Полисорбату 80: сорбит дегидратируется до сорбитана, этерифицируется лауриновой кислотой до сорбитан монолаурата и этоксилируется примерно 20 молями этиленоксида на моль сорбитанового эфира.

Регулируется как E432 в ЕС с разрешёнными уровнями использования в определённых пищевых категориях, классифицирован как Generally Recognized as Safe FDA США, включён в фармакопеи USP, EP и JP и одобрен JECFA с допустимой суточной дозой 25 мг на кг массы тела (покрывающей семейство полисорбатов в совокупности).

Стратегическая роль Полисорбата 20 в фармацевтических биологических препаратах — стабилизация белков: при типичных уровнях использования 0,001–0,1 % ПАВ предотвращает агрегацию и поверхностно-индуцированную денатурацию моноклональных антител и биологических препаратов при хранении и транспортировке. Это ставит Полисорбат 20 наряду с Полисорбатом 80 как почти универсальное вспомогательное вещество в современных биотехнологических рецептурах.

• Солюбилизация ароматических масел в прозрачных напитках, спортивных напитках и ароматизированных водах; образует прозрачные мицеллярные растворы маслорастворимых ароматизаторов
• Доставка витаминов и эфирных масел в функциональных напитках и БАД
• Маринованные и солёные продукты; поддерживает распределение ароматизаторов и эфирных масел
• Соусы, заправки и приправы
• Хлебопекарные смеси эмульгаторов и пеногасители для дрожжей
• Фармацевтические биологические препараты, рецептуры моноклональных антител и стабилизация вакцин; солюбилизатор и стабилизатор белков в инъекционных продуктах
• Косметические прозрачные гели, мицеллярные воды и мягкие очищающие средства; неионогенное ПАВ, подходящее для рецептур чувствительной кожи
• Среды для культуры клеток и биотехнологические применения