Óleo Algal de DHA em Sn-2

Óleo algal de triglicerídeo estruturado no qual o ácido docosaexaenoico (DHA) é preferencialmente esterificado na posição sn-2 da espinha de glicerol, replicando o arranjo estrutural do DHA na gordura do leite materno humano para melhor biodisponibilidade em bebês.

Óleo amarelo-pálido a alaranjado-amarelado com aroma marinho característico suave. O conteúdo de DHA é tipicamente de 35% a 40% dos ácidos graxos totais, com o DHA em sn-2 representando 50% a 70% do DHA total. Produzido por reestruturação enzimática do óleo algal convencional de triglicerídeo das espécies Schizochytrium ou Crypthecodinium.

Fornecemos Óleo Algal de DHA em Sn-2 grau fórmula infantil e clínico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os graus de mercado comuns incluem Sn-2 DHA-40 (40% de DHA total, grau padrão para fórmula infantil), Sn-2 DHA-35 (35% de DHA, grau para mistura em aplicações sensíveis ao custo) e graus alto-sn-2 com ≥ 60% do DHA na posição sn-2 para posicionamento premium.

Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo conteúdo de DHA, percentual de DHA em sn-2, perfil de ácidos graxos, índice de peróxido, índice de anisidina, metais pesados e microbiologia.

O DHA é o ácido graxo ômega-3 dominante no cérebro e na retina humanos, acumulado principalmente durante o terceiro trimestre da gestação e nos dois primeiros anos de vida. O arranjo estrutural do DHA na gordura do leite materno humano (predominantemente na posição sn-2 dos triglicerídeos e em fosfolipídios) influencia a eficiência com que o ácido graxo é absorvido e incorporado ao tecido nervoso em desenvolvimento.

Os óleos algais convencionais de DHA carregam o DHA distribuído por todas as três posições do triglicerídeo, com o DHA em sn-2 tipicamente representando 25% a 35% do DHA total. O Óleo Algal de DHA em Sn-2 é produzido por interesterificação enzimática utilizando uma lipase regioespecífica sn-1,3 que troca os ácidos graxos nas posições externas enquanto preserva o DHA em sn-2, e depois concentra a fração de DHA em sn-2 por destilação molecular.

A justificativa biológica está estabelecida: o monoglicerídeo em sn-2 é a forma primária pela qual os ácidos graxos são absorvidos no intestino delgado, e o ácido graxo em sn-2 é preferencialmente retido ao longo da montagem dos quilomícrons e do metabolismo de lipoproteínas. O DHA em sn-2 mostra maior transferência placentária e acúmulo cerebral mais rápido em modelos animais e em estudos clínicos humanos.

O status regulatório segue o óleo algal de DHA original: aprovado sob o Regulamento de Novel Foods da UE, listado nas notificações GRAS da FDA dos EUA, e permitido sob a norma chinesa GB 30604 para fórmulas infantis. A produção comercial está concentrada em um pequeno número de fabricantes qualificados na China e na Europa.

O posicionamento comercial no mercado de fórmulas infantis está um patamar acima do DHA algal convencional, frequentemente pareado com o lipídio estruturado OPO para construir uma alegação completa de mimetismo da gordura do leite materno tanto nos componentes de DHA quanto nos de ácidos graxos saturados.

• Fórmulas infantis premium (Fase 1, 2 e 3); posicionadas como nutricionalmente mais próximas do leite materno do que os óleos algais convencionais de DHA
• Fórmulas clínicas de nutrição infantil para bebês prematuros e de baixo peso ao nascer
• Nutrição para a primeira infância e fórmulas de transição
• Suplementos para gestação e lactação; a forma sn-2 é transferida mais eficientemente através da placenta
• Produtos de nutrição clínica para suporte cognitivo em idosos
• Suplementos premium adultos de saúde cerebral e função cognitiva
• Aplicações em alimentos funcionais em que a diferenciação por biodisponibilidade sustenta um preço premium
• Formulações farmacêuticas especiais voltadas a indicações neurológicas e oftalmológicas