酸化鉄(赤、黄、黒)

合成酸化鉄赤(Fe2O3)、酸化鉄黄(FeO(OH)または水和Fe2O3)、酸化鉄黒(Fe3O4またはマグネタイト)で構成される無機着色料ファミリーです。EUではE172として一覧化されています。グレードに応じて黄土色からオレンジおよび赤色を経て褐色およびジェットブラックまでの色相を生み出します。

黄土色、レンガ色、濃赤色、褐色、またはジェットブラックの流動性細かい粉末です。水、油、ほとんどの溶媒に不溶で、用途マトリックス内で物理的手段により分散されます。

当社は、ISO、ハラル、コーシャ、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーより、食品グレードの酸化鉄を供給しております。3つの主要シェードおよびブレンドされた中間シェードすべてが生産されています。

市場で一般的なグレードはシェード(赤、黄、黒、褐色)および粒度分布で販売されています。医薬品および食品グレード原料は、低い重金属含量および一貫した色を確保するため、合成沈殿経路から生産されます。これは工業用途に使用される低グレード天然黄土顔料とは区別されます。

大口および低MOQでの出荷に対応。ロットごとのCOAには、酸化鉄含量、水溶性物質、重金属(鉛、ヒ素、水銀)、微生物検査結果が記載されます。

酸化鉄は人類に知られている最古の顔料の一つで、洞窟壁画顔料としての使用は数万年前にさかのぼります。現代の食品および医薬品使用は錠剤およびカプセル業界の拡大と並行して20世紀に発達しました。

食品および医薬品使用のための生産は、天然黄土の採掘ではなく合成沈殿経路により進行します。鉄塩(通常硫酸塩または塩化物)は沈殿され、制御された条件下で焼成されて3つの主要シェード(赤(無水Fe2O3)、黄(水和FeO(OH))、黒(混合Fe2+/Fe3+マグネタイトFe3O4))を生み出します。製品は定義された粒度に粉砕され、食品および医薬品仕様を満たすために精製されます。

EUではE172として規制され、米国FDAではペットフード、ソーセージケーシング、栄養補助食品錠剤を含む特定用途のために認証免除の許可された着色料として一覧化されています。JECFAでは鉄として表現される0.5 mg/kg体重のADIで承認されています。直接食品使用は一部の管轄区域で制限されており、世界中の医薬品およびペットフード用途で広く許可されています。

技術性能は優秀です。ベーキング、レトルト、UHT、揚げ物を通じて完全に安定、食品範囲にわたる完全なpH適合性、優れた光安定性です。主な仕様上の懸念は重金属含量(医薬品グレード制限に制御)および粒度分布で、色発達および分散に影響します。

戦略的には、酸化鉄は医薬品およびペットフード用途における支配的な無機着色料ファミリーで、錠剤コーティング、カプセルシェル、ペットフードにおける合成染料への安定でラベルフレンドリーな代替として位置付けられています。そこではミネラル起源がクリーンラベルポジショニングを支えます。

• 医薬品錠剤コーティングおよびカプセル;グローバルに食品グレード酸化鉄の支配的な用途
• 視覚的魅力のための乾燥キブルおよびおやつを含むペットフード
• 色強化のためのサーモンおよびマス水産飼料(特定グレードのみ)
• EU市場のケーキ装飾および特殊ベーカリー作業
• 砂糖菓子および糖衣キャンディ装飾
• EU市場のソーセージケーシングおよび肉製品コーティング
• スポーツ栄養および栄養補助食品錠剤およびカプセル
• ミネラルメイクアップ、ファンデーション、アイシャドウを含む化粧品
• パーソナルケアおよび歯科衛生製品