Beschreibung
Synbiotische Mischungen kombinieren ausgewählte probiotische Stämme mit präbiotischen Ballaststoffen (typischerweise Fructooligosaccharide, Inulin, Galactooligosaccharide oder resistente Stärke), um sowohl lebende nützliche Bakterien als auch ein fermentierbares Substrat bereitzustellen, das ihr Wachstum und ihre Stoffwechselaktivität im Kolon unterstützt.
Geliefert als gefriergetrocknetes mehrstämmiges Pulver, voreingemischt mit kristallinen oder sprühgetrockneten präbiotischen Ballaststoffen in einem definierten Verhältnis von Probiotikum zu Präbiotikum. Die Gesamtlebendkeimzahl wird je nach Kundenspezifikation auf 50 bis 300 Milliarden KbE pro Gramm Fertigmischung standardisiert.
Cremefarbenes bis hellbeiges, rieselfähiges Pulver mit klar fermentierter Note und milder Süße aus dem Präbiotik-Anteil. Die Partikelgröße eignet sich für Kapsel-, Sachet-, Stick-Pack-, Pulvergetränke- und Direkt-Einrühranwendungen.
Wir liefern synbiotische Mischungen in Lebensmittelqualität von Herstellern in China, die ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher und weitere für die Probiotik- und Präbiotik-Produktion relevante Zertifizierungen besitzen.
Gängige Marktqualitäten umfassen Standard-Erwachsenenverdauungsmischungen (Lactobacillus- und Bifidobacterium-Mix mit FOS oder Inulin), pädiatrische Mischungen (B. infantis und B. breve mit GOS), Frauen-Gesundheits-Mischungen (L. crispatus, L. rhamnosus, L. acidophilus mit Inulin), Mischungen zur Immununterstützung (mehrstämmig mit beta-glucan-cosmetic-grade-oat" class="underline" style="color: var(--sage-deep); text-decoration-color: var(--sage-deep);">Beta-Glucan und Inulin) sowie metabolisch positionierte Mischungen (L. gasseri, B. animalis mit resistenter Stärke). Lieferungen als Großmenge oder mit reduzierter MOQ und chargenbezogenem COA mit Angaben zur Gesamtlebendkeimzahl je Stamm, zum Präbiotikum-Gehalt, zu Feuchte, Schwermetallen und Pathogenpanel.
Einführung
Das Konzept des Synbiotikums wurde in den 1990er-Jahren von Marcel Roberfroid formal eingeführt und bezeichnet ein Produkt, das probiotische Mikroorganismen mit präbiotischen Substraten kombiniert, die deren Wachstum oder Aktivität selektiv anregen und idealerweise einen synergistischen Nutzen über die Summe der Einzelbestandteile hinaus liefern. Die International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) aktualisierte 2020 die Konsens-Definition und unterscheidet seither zwischen komplementären Synbiotika (unabhängig ausgewählte Probiotika und Präbiotika) und synergistischen Synbiotika (substratspezifisch abgestimmte Stamm-Substrat-Paare).
Die industrielle Herstellung mischt gefriergetrocknete probiotische Stämme mit präbiotischen Ballaststoffen unter kontrollierter Luftfeuchte (unter 30 Prozent rF), um feuchteinduzierte Lebensfähigkeitsverluste zu vermeiden. Präbiotische Träger (Inulin, FOS, GOS oder resistente Stärke) dienen sowohl als Kryoprotektiva während der Stammherstellung als auch als Streckmittel in der Endmischung. Die Gesamtlebendkeimzahl wird nach dem Mischen standardisiert und bei Freigabe bestätigt.
Der regulatorische Status folgt den stamm- und inhaltsstoffbezogenen Rahmen der einzelnen Probiotika und Präbiotika. Alle von unseren Lieferanten verwendeten Komponentenstämme und Ballaststoffe besitzen GRAS-Notifizierungen bei der FDA, Aufnahmen in die Qualified-Presumption-of-Safety-Liste der Europäischen Union oder eine gleichwertige regulatorische Anerkennung.
Klinische Belege unterstützen synbiotische Formulierungen zur Linderung von Reizdarmsymptomen, zur Vorbeugung antibiotikaassoziierter Diarrhö, zur Verbesserung der Stuhlregelmäßigkeit sowie zur Modulation von Immun- und Entzündungsmarkern – häufig mit größeren Effektstärken als die jeweils einzelnen Komponenten.
Wo es eingesetzt wird
- Kapseln, Tabletten und Sachets für die allgemeine Verdauungsgesundheit
- Stick-Pack-Synbiotik-Pulvergetränke
- Funktionelle Milch- und pflanzenbasierte Getränke
- Pädiatrische synbiotische Tropfen, Sachets und Pulver
- Formulierungen für die Frauen-Gesundheit und das urogenitale Mikrobiom
- Seniorenernährung für Darmbarriere- und Immunfunktion
- Stoffwechsel- und Gewichtsmanagement-Formulierungen
- Sporternährung und Regenerations-Stacks
- Produkte zur Immununterstützung und zum saisonalen Wohlbefinden
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Cremefarbenes bis hellbeiges, rieselfähiges Pulver |
| Gesamtlebendkeimzahl | ≥ 100 Milliarden KbE/g (Qualitäten 50B, 100B, 300B) |
| Präbiotikum-Gehalt | Kundenspezifisch; typischerweise 20 bis 80 % w/w FOS, Inulin, GOS oder resistente Stärke |
| Stammidentität | Jede Komponente bestätigt durch 16S-rRNA-Sequenzierung |
| Feuchte (Trocknungsverlust) | ≤ 5,0 % |
| Partikelgröße | ≥ 95 % durch 80 mesh |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsen | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
| E. coli | Nicht nachweisbar in 10 g |
| Staphylococcus aureus | Nicht nachweisbar in 10 g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 50 KbE/g |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellung unter empfohlenen Lagerbedingungen |
| Lagerung | −18 °C versiegelt; 2 bis 8 °C nach Anbruch |
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