Beschreibung
Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) ist der weltweit klinisch am intensivsten untersuchte probiotische Stamm; über 1.000 peer-reviewte Publikationen befassen sich mit pädiatrischer Diarrhö, der Vorbeugung von atopischem Ekzem, antibiotikaassoziierter Diarrhö und der Atemwegsgesundheit.
Geliefert als gefriergetrocknetes Pulver mit einer Lebendkeimzahl von 100 bis 500 Milliarden KbE pro Gramm bei Freigabe. Nachgewiesene Toleranz gegenüber Magensäure und Gallensalzen sowie ausgeprägte Adhäsion an die intestinale Mukusschicht über die Fimbrienproteine SpaCBA, was eine transiente Besiedlung des menschlichen Darms unterstützt.
Cremefarbenes bis hellbeiges, rieselfähiges Pulver mit klarer fermentierter Note. Die Partikelgröße eignet sich für Kapselbefüllung, Stick-Pack-Sachets und Einarbeitung in Kauformate.
Wir liefern Lactobacillus rhamnosus GG in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China, die ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher und weitere für die Probiotika-Produktion relevante Zertifizierungen besitzen.
Gängige Marktqualitäten umfassen gefriergetrocknete Pulver mit 100, 200 und 500 Milliarden KbE pro Gramm, mikroverkapselte Varianten zum Schutz gegen Säure und Galle in Getränkeformaten sowie stabilisierte Mischungen für eine raumtemperaturstabile Haltbarkeit in Fertigkapseln. Lieferungen als Großmenge oder mit reduzierter MOQ und chargenbezogenem COA mit Angaben zu Lebendkeimzahl, Stammidentität, Feuchte, Schwermetallen und vollständigem Pathogenpanel.
Einführung
Lactobacillus rhamnosus GG wurde 1983 von Sherwood Gorbach und Barry Goldin an der Tufts University aus dem Darm eines gesunden Erwachsenen isoliert und bei der ATCC unter der Zugangsnummer 53103 hinterlegt. Die Bezeichnung GG steht für die Initialen seiner Entdecker.
Die industrielle Herstellung nutzt proprietäre, semi-definierte Medien, anaerobe Fermentation mit hoher Zelldichte, zentrifugale Gewinnung, Mischung mit Kryoprotektiva und Lyophilisation. Die Stammidentität wird in jedem Produktionszyklus durch Pulsfeld-Gelelektrophorese und Gesamtgenomsequenzierung verifiziert; das Pilus-Gencluster SpaCBA wird als Qualitätsmarker bestätigt.
Die regulatorische Positionierung umfasst eine GRAS-Notifizierung GRN 231 bei der FDA in den Vereinigten Staaten, die Aufnahme in die Qualified-Presumption-of-Safety-Liste der Europäischen Union sowie die Berücksichtigung in pädiatrischen klinischen Leitlinien der European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition.
Metaanalysen bestätigen die Wirksamkeit zur Verkürzung der Dauer akuter infektiöser Diarrhö bei Kindern sowie zur Reduktion der Inzidenz antibiotikaassoziierter Diarrhö über Altersgruppen hinweg. Auch die Evidenz zur Vorbeugung atopischer Dermatitis bei Risikosäuglingen und zur Reduktion von Atemwegsinfektionen in Kinderbetreuungseinrichtungen wurde wohlwollend bewertet.
Der Stamm erzielt aufgrund seines klinischen Profils einen Preisaufschlag und ist als Flaggschiff in Premium-Probiotik-Kapsel-, Sachet- und Pädiatrieproduktlinien weltweit positioniert.
Wo es eingesetzt wird
- Pädiatrische probiotische Tropfen und Sachets bei akuter Gastroenteritis und Rotavirus-Management
- Kapseln und Tabletten für die Verdauungsgesundheit Erwachsener und zur Unterstützung bei Reizdarmsyndrom
- Funktioneller Joghurt und probiotische Milchgetränke
- Anreicherung von Säuglingsnahrung in Märkten mit Stammzulassung
- Säuglingsergänzungsmittel zur Vorbeugung von atopischem Ekzem und Allergien
- Formulierungen für Reisediarrhö und zur Unterstützung nach Antibiotikatherapie
- Produkte zur Immununterstützung und Atemwegsgesundheit
- Ergänzungsmittel für die Frauengesundheit und das urogenitale Mikrobiom
- Premium-Milchalternativen und pflanzenbasierte Probiotikgetränke
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Cremefarbenes bis hellcremefarbenes, rieselfähiges Pulver |
| Lebendkeimzahl | ≥ 300 Milliarden KbE/g (Qualitäten 100B, 200B, 500B) |
| Stammidentität | Bestätigt durch PFGE und 16S-rRNA-Sequenzierung |
| Feuchte (Trocknungsverlust) | ≤ 5,0 % |
| Partikelgröße | ≥ 95 % durch 80 mesh |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsen | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
| E. coli | Nicht nachweisbar in 10 g |
| Staphylococcus aureus | Nicht nachweisbar in 10 g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 50 KbE/g |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellung unter empfohlenen Lagerbedingungen |
| Lagerung | −18 °C versiegelt; 2 bis 8 °C nach Anbruch |
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