Beschreibung
Lactobacillus reuteri (gemäß der taxonomischen Revision 2020 als Limosilactobacillus reuteri reklassifiziert) ist ein heterofermentatives Milchsäurebakterium, das im Magen-Darm-Trakt des Menschen und zahlreicher Wirbeltiere heimisch ist. Die Art ist einzigartig in der Lage, aus Glycerin den antimikrobiellen Stoff Reuterin zu bilden.
Geliefert als gefriergetrocknetes Pulver mit einer Lebendkeimzahl von 100 bis 500 Milliarden KbE pro Gramm bei Freigabe. Die Art verträgt Gallensalze und Magensäure zuverlässig und ist für die starke Adhäsion an die intestinale Mukusschicht bekannt.
Cremefarbenes bis hellbeiges, rieselfähiges Pulver mit schwach fermentierter Note. Die Partikelgröße eignet sich für Kapselbefüllung, Sachet-Mischung, Säuglingstropfen und Kautabletten.
Wir liefern Lactobacillus reuteri in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China, die ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher und weitere für die Probiotika-Produktion relevante Zertifizierungen besitzen.
Gängige Marktqualitäten umfassen gefriergetrocknete Pulver mit 100, 200 und 500 Milliarden KbE pro Gramm, Öl-Suspensionsformate für Säuglingstropfen, mikroverkapselte Qualitäten zum Schutz vor Säure und Galle sowie Kautabletten-Prämixe zur Mundgesundheits-Positionierung. Lieferungen als Großmenge oder mit reduzierter MOQ und chargenbezogenem COA mit Angaben zu Lebendkeimzahl, Stammidentität, Feuchte, Schwermetallen und Pathogenpanel.
Einführung
Lactobacillus reuteri wurde in den 1960er-Jahren von Gerhard Reuter erstmals aus humanen Magen-Darm-Proben isoliert und 1980 zu seinen Ehren benannt. Die Art hat sich gemeinsam mit Wirbeltierwirten entwickelt, mit eigenständigen Linien für Menschen, Nagetiere, Schweine und Geflügel. Der Referenzstamm ATCC 23272 und der kommerzielle Stamm DSM 17938 werden klinisch und industriell breit eingesetzt.
Die industrielle Herstellung nutzt anaerobe Batch-Fermentation in proprietären Medien auf MRS-Basis mit Glycerin-Supplementierung zur Sicherung der Reuterin-Synthesekompetenz. Die Biomasse wird durch Zentrifugation gewonnen, mit Trehalose oder Saccharose kryoprotektiv versetzt und auf eine Restfeuchte unter 5 Prozent lyophilisiert. Öl-Suspensionsqualitäten werden durch Dispergieren des getrockneten Pulvers in Triglycerid-Trägern in Lebensmittelqualität für Säuglingstropfenanwendungen hergestellt.
Der regulatorische Status umfasst GRAS-Notifizierungen bei der FDA für mehrere spezifische Stämme, die Aufnahme in die Qualified-Presumption-of-Safety-Liste der Europäischen Union sowie die Anerkennung für die Verwendung in Säuglings-Probiotiktropfen in den wichtigsten Regulierungsregionen.
Klinische Belege unterstützen den Einsatz von L. reuteri DSM 17938 zur Verringerung der Schreidauer bei gestillten Säuglingen mit Koliken, zur Besserung funktioneller Verstopfung und zur Förderung des Mundmikrobiom-Gleichgewichts durch weitere kommerzielle Stämme.
Die Art nimmt eine prägende Position im Segment der Säuglings-Probiotiktropfen ein und hat im Bereich der Mundgesundheit durch Kautabletten- und Lutschtablettenformate Marktanteile gewonnen.
Wo es eingesetzt wird
- Säuglingstropfen bei Koliken, Regurgitation und funktioneller Verstopfung
- Kapseln und Tabletten für Erwachsene zur Unterstützung des Verdauungs- und Mundmikrobioms
- Kautabletten und Lutschtabletten zur Mundgesundheit und Gingivitis-Unterstützung
- Funktioneller Joghurt und fermentierte Milchgetränke
- Pädiatrische probiotische Sachets und Pulver
- Adjuvante Unterstützungsformulierungen bei Helicobacter pylori
- Ergänzungsmittel für die Frauen-Gesundheit und das urogenitale Mikrobiom
- Probiotische Prämixe für Tier- und Heimtierfutter
- Synbiotische und mehrstämmige Probiotik-Stacks
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Cremefarbenes bis hellbeiges, rieselfähiges Pulver |
| Lebendkeimzahl | ≥ 200 Milliarden KbE/g (Qualitäten 100B, 200B, 500B) |
| Stammidentität | Bestätigt durch 16S-rRNA-Sequenzierung |
| Feuchte (Trocknungsverlust) | ≤ 5,0 % |
| Partikelgröße | ≥ 95 % durch 80 mesh |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsen | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
| E. coli | Nicht nachweisbar in 10 g |
| Staphylococcus aureus | Nicht nachweisbar in 10 g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 50 KbE/g |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellung unter empfohlenen Lagerbedingungen |
| Lagerung | −18 °C versiegelt; 2 bis 8 °C nach Anbruch |
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