D-Mannose

Ein Aldohexose-Monosaccharid mit sechs Kohlenstoffatomen und Epimer der Glucose. Etwa 60 Prozent der Süßkraft von Saccharose, mit reinem, leicht bitterem Unterton. Natürlich vorhanden in Cranberries, Äpfeln, Pfirsichen, Orangen, Heidelbeeren und vielen pflanzlichen Glykoproteinen.

Weißes kristallines Pulver. Sehr gut wasserlöslich. Wird heute am häufigsten nicht als Süßungsmittel, sondern als Nutrazeutikum für die Harnwegsgesundheit bezogen, wo das Molekül an Fimbrien-Adhäsine uropathogener E. coli bindet und deren Ausscheidung unterstützt.

Wir liefern D-Mannose in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.

Gängige Marktqualitäten umfassen D-Mannose 99% in Lebensmittelqualität, USP/EP-Pharmaqualität für klinische und nutrazeutische Anwendungen sowie hochreine Qualität für Zellkultur, Biochemie und Glykoproteinforschung.

Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes COA mit Angaben zu Gehalt per HPLC, spezifischer Drehung, Lösungsmittelrückständen, Schwermetallen und Mikrobiologie.

D-Mannose wurde im späten 19. Jahrhundert als eigenständiger Zucker charakterisiert und nach dem Exsudat der Manna-Esche benannt, aus dem sie ursprünglich isoliert wurde. Sie ist strukturell eng mit Glucose verwandt und unterscheidet sich nur in der Konfiguration am zweiten Kohlenstoffatom.

Die industrielle Produktion erfolgt heute überwiegend aus D-Fructose oder aus der Hydrolyse pflanzlicher Gummen und Hemicellulosen wie Steinnuss, Kaffeebohne und Konjak. Der häufigste kommerzielle Weg ist die enzymatische oder chemische Isomerisierung von D-Fructose, gefolgt von chromatographischer Trennung und Kristallisation.

In den Vereinigten Staaten als Lebensmittelzutat und Nahrungsergänzungsmittel unter dem DSHEA reguliert, in der EU gegebenenfalls als neuartiges Lebensmittel anerkannt und ohne eigene E-Nummer geführt. Die JECFA hat keine zahlenmäßige Begrenzung der erlaubten täglichen Aufnahmemenge festgelegt.

Die einzigartige kommerzielle Position von D-Mannose beruht auf ihrem Wirkmechanismus im Harntrakt. Etwa 90 Prozent der Harnwegsinfektionen werden durch uropathogene Escherichia coli verursacht, die über Typ-1-Fimbrien mit FimH-Lektin am Blasenepithel haften. D-Mannose ist der natürliche Ligand von FimH. Die orale Dosierung von 1 bis 3 Gramm reichert den Urin mit freier Mannose an, die kompetitiv an die bakteriellen Fimbrien bindet und deren Ausscheidung beim Urinieren unterstützt.

Klinische Evidenz stützt den Einsatz von D-Mannose zur Prävention rezidivierender HWI bei erwachsenen Frauen, und das Nutrazeutika-Segment ist seit 2015 stark gewachsen. Das Molekül ist zudem ein entscheidendes Substrat bei der angeborenen Glykosylierungsstörung Typ 1b (CDG-1b), bei der orale D-Mannose eine korrigierende Therapie darstellt.

• Nahrungsergänzungsmittel für die Harnwegsgesundheit: Kapseln, Tabletten, Sachets und pulverförmige Getränkemischungen
• Funktionsgetränke mit Positionierung für Harnwegs-, Blasen- und Frauengesundheit
• Cranberry-Mannose-Kombinationspräparate für Premium-Positionierung zur HWI-Prävention
• Heimtier-Supplemente für die Harnwegsgesundheit bei Hunden und Katzen
• Pädiatrische und klinische Ernährung bei angeborenen Glykosylierungsstörungen (CDG-1b)
• Zellkulturmedien und Glykobiologie-Forschung
• Kosmetische Anwendungen einschließlich Anti-Aging-Hautpflege und topischer Rezepturen
• Anreicherung funktioneller Lebensmittel einschließlich Joghurts, Snackriegeln und Proteinprodukten