Quinolin Vàng

Một thuốc nhuộm quinophthalon tan trong nước màu vàng ánh xanh lá tổng hợp. Về mặt hóa học là một hỗn hợp các disulfonat của 2-(2-quinolyl)-1,3-indandion, được liệt kê tại EU là E104. Cung cấp một màu vàng ánh xanh lá sạch khác biệt với tông ấm hơn của Tartrazin.

Bột mịn chảy tự do màu vàng ánh xanh lá đến vàng. Tan trong nước ở dạng thuốc nhuộm, với lake nhôm tương ứng được sản xuất cho các ứng dụng gốc chất béo và lớp phủ viên nén.

Chúng tôi cung cấp Quinolin Vàng cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận liên quan khác đối với sản phẩm và quy trình sản xuất. Cả thuốc nhuộm tan và lake nhôm đều được sản xuất. Người mua nên xác minh tình trạng quy định thị trường đích, vì thuốc nhuộm không được phê duyệt sử dụng thực phẩm tại Hoa Kỳ hoặc Nhật Bản.

Các phẩm cấp thị trường thông dụng được bán theo hàm lượng thuốc nhuộm: thuốc nhuộm tinh khiết ở mức tối thiểu 70 phần trăm tổng chất tạo màu và lake nhôm ở 10 phần trăm đến 40 phần trăm hàm lượng thuốc nhuộm. Sản phẩm tiêu chuẩn là một hỗn hợp xác định của các dạng mono-, di- và tri-sulfonat hóa.

Vận chuyển số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo lô bao gồm tổng hàm lượng thuốc nhuộm, phân bố sulfonat, các màu phụ, kim loại nặng và vi sinh vật.

Quinolin Vàng được phát triển vào cuối thế kỷ XIX và được phê duyệt cho sử dụng thực phẩm ở châu Âu trong suốt thế kỷ XX. Nó chiếm một vị trí phân chia quy định trên toàn cầu: được phép như một chất tạo màu thực phẩm tại EU, Vương quốc Anh và nhiều thị trường Khối Thịnh vượng chung, bị hạn chế chỉ sử dụng mỹ phẩm và dược phẩm tại Hoa Kỳ và không được phép sử dụng thực phẩm tại Nhật Bản và một số thị trường châu Á khác.

Sản xuất tiến hành bằng cách ngưng tụ quinaldin với anhydrit phthalic để tạo thành 2-(2-quinolyl)-1,3-indandion, tiếp theo là sulfonat hóa với axit sulfuric và phân lập dưới dạng hỗn hợp muối dinatri. Thuốc nhuộm thô được tinh chế bằng kết tinh lại và tiêu chuẩn hóa theo tổng hàm lượng chất tạo màu được khai báo.

Được quy định là E104 tại EU và được JECFA phê duyệt với Lượng Tiêu thụ Hằng ngày Chấp nhận được là 5 mg trên kg trọng lượng cơ thể. Tại EU, các sản phẩm chứa Quinolin Vàng phải mang cảnh báo liên quan đến Southampton về hoạt động trẻ em. FDA Hoa Kỳ cho phép thuốc nhuộm cho sử dụng mỹ phẩm bên ngoài và thuốc uống dưới tên gọi D&C Yellow 10 nhưng không cho sử dụng thực phẩm trực tiếp.

Hiệu suất kỹ thuật tốt: ổn định qua nướng và thanh trùng, tương thích pH rộng từ 2 đến 9, độ ổn định ánh sáng tốt và tương thích với hầu hết các thành phần thực phẩm.

Về mặt chiến lược, Quinolin Vàng chiếm thị phần nhỏ hơn so với Tartrazin và Sunset Yellow trong thị trường vàng tổng hợp vì dấu chân quy định toàn cầu hạn chế hơn. Áp lực tái công thức nhãn sạch EU đã thúc đẩy sự chuyển dịch đáng chú ý khỏi E104 sang Vàng Hồng Hoa, Curcumin và các tùy chọn dựa trên Riboflavin.

• Nước giải khát và hỗn hợp đồ uống dạng bột trong các sắc thái vàng ánh xanh lá
• Bánh kẹo đường, gummy và kẹo cứng
• Cá hun khói và các chế phẩm cá hun khói truyền thống
• Rau muối và gia vị
• Trang trí bánh nướng và lớp icing
• Kem và món tráng miệng sữa đông lạnh ở các thị trường EU
• Viên dược phẩm, viên nang và siro (sử dụng mỹ phẩm và dược phẩm rộng hơn sử dụng thực phẩm trên toàn cầu)
• Mỹ phẩm và chế phẩm chăm sóc cá nhân