Mô tả
Lactobacillus gasseri là loài lên men đồng hình có nguồn gốc từ khoang miệng, đường tiêu hóa và hệ vi sinh tiết niệu sinh dục của người. Loài này có liên hệ chặt chẽ với L. acidophilus và là một trong những loài Lactobacillus bản địa chiếm ưu thế trong ruột người lớn.
Được cung cấp dưới dạng bột đông khô với khả năng sống từ 100 đến 500 tỷ CFU trên gam khi xuất xưởng. Có khả năng bám dính mạnh vào tế bào biểu mô ruột người và loại trừ cạnh tranh các tác nhân gây bệnh đường ruột thông qua sản xuất bacteriocin (gassericin).
Bột chảy tự do màu trắng ngà đến kem nhạt với nốt lên men sạch. Kích thước hạt phù hợp cho định dạng viên nang, sachet và dạng nhai.
Chúng tôi cung cấp Lactobacillus gasseri cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản xuất chủng lợi khuẩn.
Các loại phổ biến trên thị trường bao gồm bột đông khô 100, 200 và 500 tỷ CFU trên gam, các loại postbiotic chết do nhiệt và định dạng vi nang cho ứng dụng đồ uống. Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ giảm với COA theo từng lô bao gồm số lượng sống, nhận dạng chủng, độ ẩm, kim loại nặng và bảng vi sinh gây bệnh.
Giới thiệu
Lactobacillus gasseri được mô tả chính thức lần đầu vào năm 1980 và được đặt tên theo nhà vi sinh vật học người Thụy Sĩ Francois Gasser. Các chủng tham chiếu bao gồm ATCC 33323 và chủng thương mại SBT2055 được phát triển bởi Snow Brand Milk Products tại Nhật Bản và hiện được tiếp thị bởi Megmilk Snow Brand.
Sản xuất công nghiệp sử dụng môi trường độc quyền gốc MRS trong điều kiện kỵ khí, với thu hoạch sinh khối, pha trộn chất bảo vệ đông lạnh và đông khô. Các loại chết do nhiệt (tyndall hóa) được sản xuất bằng cách bất hoạt nhiệt có kiểm soát, tiếp theo là sấy phun, bảo quản các thành phần thành tế bào và chất chuyển hóa có hoạt tính sinh học được ghi nhận.
Tình trạng pháp lý bao gồm thông báo GRAS với FDA đối với các chủng cụ thể, đăng ký Giả Định An Toàn Đủ Điều Kiện tại Liên minh châu Âu và chấp nhận đưa vào thực phẩm chức năng tại Nhật Bản theo khung Thực Phẩm Cho Sử Dụng Sức Khỏe Cụ Thể (FOSHU).
Bằng chứng lâm sàng cho L. gasseri SBT2055 hỗ trợ việc giảm khiêm tốn mỡ nội tạng bụng ở người lớn có BMI tăng cao khi tiêu thụ hàng ngày trong 12 tuần, với bằng chứng song song hỗ trợ ứng dụng tiết niệu sinh dục và hệ vi sinh răng miệng cho các chủng thương mại khác.
Nơi sử dụng
- Viên nang và viên nén lợi khuẩn cho định vị quản lý cân nặng và trao đổi chất
- Bổ sung sức khỏe phụ nữ và hệ vi sinh âm đạo
- Sữa chua chức năng và sữa lên men
- Thực phẩm bổ sung postbiotic và công thức tế bào tyndall hóa
- Viên nang cho phục hồi hệ vi sinh đường ruột người lớn
- Tổ hợp lợi khuẩn đa chủng nhắm vào sức khỏe trao đổi chất
- Công thức lợi khuẩn cho sức khỏe răng miệng
- Bổ sung cho trẻ em và thanh thiếu niên
- Công thức synbiotic với chất xơ prebiotic
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu trắng ngà đến kem nhạt |
| Số lượng tế bào sống | ≥ 150 tỷ CFU/g (loại 100B, 200B, 500B) |
| Nhận dạng chủng | Xác nhận bằng giải trình tự 16S rRNA |
| Độ ẩm (mất khối lượng khi sấy) | ≤ 5,0% |
| Kích thước hạt | ≥ 95% lọt qua rây 80 mesh |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonella | Không có trong 25 g |
| E. coli | Không có trong 10 g |
| Staphylococcus aureus | Không có trong 10 g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 50 CFU/g |
| Hạn sử dụng | 24 tháng kể từ ngày sản xuất trong điều kiện bảo quản khuyến nghị |
| Bảo quản | −18 °C kín; 2 đến 8 °C sau khi mở |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
