Siro Fructose Cao

Dạng tiêu chuẩn cao cấp của Siro Ngô Hàm Lượng Fructose Cao, với dung sai chất khô và màu chặt hơn các loại thương mại tiêu chuẩn. F42 (42% fructose) và F55 (55% fructose) là hai tên gọi thương mại chiếm ưu thế.

Lỏng trong, nhớt. Độ ngọt tương đương hoặc hơi cao hơn saccharose. Độ nhớt và điểm đóng băng thấp hơn siro saccharose giúp đơn giản hóa việc lưu trữ và xử lý ở quy mô công nghiệp.

Chúng tôi cung cấp Siro Fructose Cao cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các loại phổ biến trên thị trường gồm F42 (42% fructose, loại chủ lực cho bánh nướng, gia vị và sữa), F55 (55% fructose, tiêu chuẩn nước giải khát có ga) và cấp chuyên biệt F90 (90% fructose, được sử dụng trong các ứng dụng đồ uống và món tráng miệng cao cấp). SKU này đại diện cho cấp cao cấp tiêu chuẩn chặt hơn trong F42 và F55.

Lô hàng số lượng lớn trong xe bồn, IBC tote và thùng phuy. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng fructose, chất khô, pH, màu, sulfur dioxide và vi sinh.

SKU này được phân biệt với sản phẩm Siro Ngô Hàm Lượng Fructose Cao gốc (mã sản phẩm 1496) bởi dung sai chất lượng chặt hơn về chất khô, màu và giới hạn tạp chất, phù hợp cho thành phẩm có thương hiệu cao cấp.

Sản xuất được thực hiện bằng đồng phân hóa enzyme siro glucose từ ngô sử dụng glucose isomerase cố định, sau đó làm giàu sắc ký cho cấp F55. SKU cao cấp được phân biệt với các loại thương mại tiêu chuẩn bởi các lần khử màu bằng than bổ sung và đánh bóng trao đổi ion chặt hơn.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Giá trị calo là 4 kcal mỗi gram tính theo khối lượng khô, tương đương saccharose. Phản ứng đường huyết tương đương saccharose ở F42 và hơi thấp hơn ở F55 do phần fructose cao hơn.

Khách hàng chọn loại cao cấp này cụ thể cho các ứng dụng thành phẩm nơi dung sai cấp thương mại tiêu chuẩn về màu hoặc giới hạn sulfur dioxide sẽ hiển thị trong thành phẩm hoặc sẽ ảnh hưởng đến tuyên bố tiếp thị về độ trong và định vị clean-label.

• Nước giải khát có ga cao cấp nơi dung sai màu và tạp chất chặt hơn quan trọng cho độ trong thành phẩm
• Nước trái cây cao cấp, đồ uống nước trái cây và nước có hương vị ở mức bổ sung 10 đến 14%
• Sản phẩm bánh mì nơi hành vi caramel hóa và làm nâu Maillard nhất quán quan trọng
• Ứng dụng sữa chua cao cấp, sữa hương vị và món tráng miệng đông lạnh
• Gia vị cao cấp, ketchup, sốt và nước trộn
• Mứt, mứt trái cây, nhân trái cây và sốt phủ tráng miệng trong sản phẩm bán lẻ có thương hiệu
• Siro dược phẩm yêu cầu chất tạo ngọt lỏng với dung sai chất lượng chặt hơn
• Công thức dinh dưỡng dạng lỏng cho trẻ sơ sinh và lâm sàng