Сухое обезжиренное молоко USDA Grade A

Non-Fat Dry Milk, соответствующее спецификациям USDA Grade A, обеспечивает регуляторный эквивалент сухого обезжиренного молока (skim milk powder) для рынка США с конкретными требованиями по составу и качеству для североамериканского рынка.

Сыпучий порошок от почти белого до светло-кремового цвета с характерным мягким молочным ароматом. Максимум 1,5 % жира, минимум 34 % белка; соответствует микробиологическим и качественным критериям U.S. Grade A.

Мы поставляем Non-Fat Dry Milk пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Сертификация USDA Grade A доступна для экспорта на рынки с эквивалентными требованиями.

Распространённые рыночные сорта: low-heat NFDM, medium-heat NFDM, high-heat NFDM и быстрорастворимый агломерированный NFDM.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой влажности, белка, жира, растворимости, обугленных частиц и микробиологии.

Non-Fat Dry Milk — регуляторное обозначение США для продукта, известного на международном рынке как сухое обезжиренное молоко (skim milk powder), с конкретными нормативами по составу и градации, установленными USDA.

Обозначение Grade A указывает на соответствие U.S. Pasteurized Milk Ordinance и более строгим микробиологическим и качественным стандартам, чем базовое обозначение Extra Grade. Grade A NFDM требуется для восстановления жидкого молока и многих применений в переработке.

Классификация по термообработке использует ту же систему low, medium и high heat, что и международное сухое обезжиренное молоко: каждый класс подходит для своего набора применений в зависимости от профиля денатурации сывороточных белков.

Продукт функционально эквивалентен международному сухому обезжиренному молоку, но предпочтителен для производств, ориентированных на рынок США, где регуляторная документация ссылается на NFDM, а не на международное обозначение SMP.

• Производство хлеба и выпечки для рынка США
• Кондитерские изделия для рынка США
• Производство мороженого и замороженных десертов для рынка США
• Производство йогурта для рынка США — фортификация сухими веществами
• Порошковые смеси напитков для рынка США
• Восстановление в жидкое обезжиренное молоко в HoReCa
• Программы школьных обедов США
• Государственные программы продовольственной помощи США