Описание
Шестиуглеродный альдогексозный моносахарид и эпимер глюкозы. Примерно 60% сладости сахарозы с чистым, слегка горьковатым подтоном. Содержится естественным образом в клюкве, яблоках, персиках, апельсинах, чернике и многих растительных гликопротеинах.
Белый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде. Сегодня чаще всего приобретается не как подсластитель, а как нутрицевтик для здоровья мочевыводящих путей, где молекула связывается с фимбриальными адгезинами уропатогенной E. coli и способствует её удалению.
Мы поставляем D-Маннозу пищевого и фармацевтического качества от производителей в Китае, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные сорта: D-Манноза 99% пищевого качества, фармацевтический сорт USP/EP для клинических и нутрицевтических применений и сверхчистый сорт для культуры клеток, биохимии и исследований гликопротеинов.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания по HPLC, удельного вращения, остаточных растворителей, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
D-Манноза была охарактеризована как отдельный сахар в конце XIX века и названа в честь экссудата манного ясеня, из которого была изначально выделена. Структурно она тесно связана с глюкозой, отличаясь только конфигурацией у второго углерода.
Промышленное производство сегодня преимущественно осуществляется из D-фруктозы или из гидролиза растительных камедей и гемицеллюлоз, таких как айвори-нат, кофейные зёрна и конжак. Наиболее распространённый коммерческий маршрут — ферментативная или химическая изомеризация D-фруктозы с последующим хроматографическим разделением и кристаллизацией.
Регулируется как пищевой ингредиент и пищевая добавка в США в соответствии с DSHEA, признана как Новый пищевой продукт там, где применимо, в ЕС, и не имеет отдельного E-номера. JECFA не установило числовое ограничение допустимого суточного потребления.
Уникальная коммерческая позиция D-Маннозы основана на её механизме действия в мочевыводящих путях. Примерно 90% инфекций мочевыводящих путей вызваны уропатогенной Escherichia coli, которая прилипает к эпителию мочевого пузыря через фимбрии типа 1, несущие лектин FimH. D-Манноза — природный лиганд FimH. Пероральное дозирование 1–3 г насыщает мочу свободной маннозой, которая конкурентно связывает бактериальные фимбрии и способствует их удалению при мочеиспускании.
Клинические данные поддерживают применение D-Маннозы для профилактики рецидивирующих ИМП у взрослых женщин, и нутрицевтическая категория быстро растёт с 2015 года. Молекула также является критическим субстратом при врождённых нарушениях гликозилирования типа 1b (CDG-1b), где пероральная D-Манноза является корректирующей терапией.
Где используется
- БАД для здоровья мочевыводящих путей: капсулы, таблетки, саше и порошковые напиточные смеси
- Функциональные напитки, позиционируемые для здоровья мочевыводящих путей, мочевого пузыря и женского здоровья
- Комбинированные БАД клюква-манноза для премиум-позиционирования профилактики ИМП
- Добавки для домашних животных для здоровья мочевыводящих путей собак и кошек
- Педиатрическое и клиническое питание при врождённых нарушениях гликозилирования (CDG-1b)
- Среды для культуры клеток и исследования гликобиологии
- Косметические применения, включая антивозрастной уход за кожей и топические рецептуры
- Обогащение функциональных пищевых продуктов, включая йогурты, снэки и протеиновые продукты
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Содержание (HPLC, в пересчёте на сухое вещество) | ≥ 99,0% |
| Потери при сушке | ≤ 0,5% |
| Удельное вращение | +13,5° – +15,0° |
| pH (10% раствор) | 5,0 – 7,0 |
| Температура плавления | 132 °C – 135 °C |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 5 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 1 мг/кг |
| Остаточные растворители | Соответствует ICH Q3C |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
