Descrição
O Bifidobacterium longum subsp. infantis é o utilizador mais especializado em oligossacarídeos do leite humano no microbioma humano e o membro dominante do intestino de lactentes amamentados em nível de espécie. A subespécie é fundamental para o posicionamento probiótico e simbiótico infantil.
Fornecido como pó liofilizado com viabilidade entre 100 e 500 bilhões de UFC por grama na liberação. Apresenta o mais amplo cluster gênico conhecido de utilização de HMO entre bactérias intestinais, apoiando seu domínio no cólon de lactentes amamentados.
Pó esbranquiçado a bege-pálido, de fluxo livre, com leve nota fermentada. Tamanho de partícula adequado para gotas infantis, suspensões em óleo, sachês pediátricos e aplicações em cápsulas adultas.
Fornecemos Bifidobacterium infantis de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher e outras relevantes para a produção de cepas probióticas.
Os grados comerciais comuns incluem pós liofilizados de 100, 200 e 500 bilhões de UFC por grama, grados qualificados para fórmulas infantis, formatos de suspensão em óleo para gotas infantis e grados de cápsula para adultos com posicionamento em síndrome do intestino irritável. Envios a granel e com MOQ reduzido com COA por lote cobrindo contagem viável, identidade de cepa, umidade, metais pesados e painel de patógenos.
Introdução
O Bifidobacterium infantis foi originalmente classificado como espécie separada e posteriormente reclassificado como subespécie de B. longum com base em hibridização DNA-DNA e análise de genoma completo. A cepa de referência ATCC 15697 e a cepa comercial 35624 (detida pela Procter and Gamble e licenciada para a marca Align) são amplamente utilizadas.
A produção industrial requer condições estritamente anaeróbias, meios suplementados com cisteína e agentes redutores, e processamento downstream protegido contra oxigênio. A biomassa é recuperada sob nitrogênio, crioprotegida e liofilizada até umidade residual abaixo de 4 por cento. O envase impermeável ao oxigênio é essencial para a retenção da vida útil.
O status regulatório inclui notificações GRAS com o FDA, inclusão na lista de Qualified Presumption of Safety da União Europeia e aprovação para uso em fórmulas infantis nas principais regiões regulatórias. A cepa 35624 detém notificação GRAS específica cobrindo aplicações de suplemento dietético para adultos.
A evidência clínica apoia o uso no desenvolvimento intestinal de prematuros e na prevenção de enterocolite necrosante (em combinação com B. breve), no alívio dos sintomas da síndrome do intestino irritável em adultos (cepa 35624) e na composição geral do microbioma intestinal de lactentes amamentados.
Onde é usado
- Gotas, suspensões em óleo e sachês probióticos infantis
- Fortificação de fórmulas infantis e de seguimento
- Prevenção da enterocolite necrosante em prematuros (contexto clínico)
- Cápsulas adultas para suporte à síndrome do intestino irritável
- Blends simbióticos pediátricos com HMO e GOS
- Bebidas lácteas funcionais
- Aplicações infantis pós-bióticas e de células tindalizadas
- Stacks probióticos infantis multicepa
- Suplementos de apoio à gravidez e lactação
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó esbranquiçado a bege-pálido, de fluxo livre |
| Contagem de células viáveis | ≥ 150 bilhões UFC/g (grados 100B, 200B, 500B) |
| Identidade da cepa | Confirmada por sequenciamento de 16S rRNA e PCR específica para a espécie |
| Umidade (perda por secagem) | ≤ 4,0% |
| Tamanho de partícula | ≥ 95% através de 80 mesh |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 0,5 mg/kg |
| Salmonella | Ausente em 25 g |
| E. coli | Ausente em 10 g |
| Staphylococcus aureus | Ausente em 10 g |
| Leveduras e fungos | ≤ 50 UFC/g |
| Vida útil | 18 a 24 meses a partir da fabricação sob armazenamento recomendado |
| Armazenamento | −18 °C selado; 2 a 8 °C após abertura |
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