スイートオレンジオイル

スイートオレンジオイルは、Citrus sinensisの果皮を冷圧搾して得られる食品グレードの柑橘エッセンシャルオイルです。本オイルは世界で最も生産量の多い柑橘エッセンシャルオイルであり、オレンジジュース産業の副産物として供給されます。

黄色からオレンジ色の流動性液体で、特徴的な甘く新鮮なオレンジ果皮の香りを持ちます。エタノールおよびほとんどの不揮発性油と混和し、水には不溶です。リモネン含量は通常90~97％に達し、スイートオレンジオイルを商業における天然リモネンの最大単一供給源としています。

当社は、ISO、ハラル、コーシャその他製品および製造に関連する認証を保有するメーカーおよび商社から、食品グレードのスイートオレンジオイルを供給いたします。冷圧搾、フォールデッド（5倍、10倍）およびテルペン低減グレードが利用可能であり、加えてブラジル、フロリダおよびバレンシア産地仕様も提供しております。

市場で一般的なグレードには、冷圧搾ブラジル標準、冷圧搾バレンシア、5倍および10倍フォールデッドスイートオレンジオイル、飲料用途向けテルペン低減グレード、ならびにジュース濃縮からのオレンジフェーズオイルがあります。

大口輸送および少量MOQ対応の出荷が可能です。比重、屈折率、旋光度、アルデヒド含量（デカナールとして）、残留農薬、重金属および微生物検査をカバーしたバッチ単位のCOAを発行いたします。

Citrus sinensisは、ブラジル、米国（フロリダ、カリフォルニア）、メキシコ、中国および地中海で商業栽培されています。ブラジルの生産が世界貿易を支配し、ジュース濃縮および副産物の果皮油の両方を供給しています。

生産はジュース抽出中の果皮の冷圧搾により進行し、その後遠心分離により油を水性エマルジョンから分離し、ワックスを除去するためにウィンタリゼーションされます。年間世界供給は約50,000トンに達し、本品を容量ベースで最大のエッセンシャルオイルカテゴリーとしています。

米国FDA（21 CFR 182.20）によりGRAS認定されており、FEMA GRAS番号2825が割り当てられ、JECFAでも香料として承認されています。

主要香気成分はリモネン（90~97％）であり、デカナール、オクタナール、シトラールを含むアルデヒド、ならびに少量のセスキテルペンがオレンジ特性のトップノートに寄与します。アルデヒド画分はオイルの2％未満ですが、特徴的なオレンジ香りの大部分を担います。

戦略的ポジションはフレーバー機能と工業用リモネン供給を組み合わせています。冷圧搾オイルは飲料および菓子フレーバー向け、フォールデッドグレードは飲料の費用対効果ある投与のためのアルデヒドフレーバー画分の濃縮、大量のテルペン画分は天然洗浄および化学原料市場に供給されます。

• オレンジ風味炭酸飲料、ジュース飲料およびスポーツ飲料
• 菓子類：オレンジハードキャンディー、グミおよびチョコレートオレンジクリーム
• 製パン：オレンジケーキ、クッキー、フロスティングおよびペストリー
• 冷凍デザート：オレンジシャーベット、ソルベおよびクリームシクル製品
• 乳製品：オレンジヨーグルトおよびフレーバーミルク
• カクテル、リキュールおよびビターズ。多くのクラフト製剤の柑橘ベース
• 洗浄濃縮液および脱脂剤向け天然d-リモネンの供給源
• 化粧品、石鹸およびアロマテラピーブレンド