セレノメチオニン

メチオニンの硫黄原子がセレンに置換された有機セレン含有アミノ酸で、重量比で約39パーセントの元素セレンを供給します。L体が生物学的に活性な形態であり、セレン豊富な土壌由来の食品およびセレン強化酵母中で支配的なセレン化学種です。

白色から微黄白色で流動性の良い粉末で、水および酸性溶液に自由に溶けます。補給用量ではわずかに特徴的な臭気を有し、味は中性です。

当社は、ISO、FSSC 22000、ハラル、コーシャをはじめ、製品および生産に関連する各種認証を取得した中国国内メーカーから、食品グレードおよび医薬品グレードのL-セレノメチオニンを供給しております。

市場で流通している主なグレードには、合成L-セレノメチオニン(化学合成品)、セレン強化酵母(Saccharomyces cerevisiaeをセレン豊富な培地で培養し、主にセレノメチオニンとして1000~3000 ppmのセレンを含有)、プレミックスおよびカプセル用途向けの希釈プレミックスがあります。バルクおよび小ロット(MOQ低減)出荷に対応し、総セレンおよび形態別セレン含有量、重金属、微生物検査をカバーするロットごとのCOAを発行いたします。

セレンは必須微量元素であり、グルタチオンペルオキシダーゼ、チオレドキシン還元酵素、甲状腺ホルモン活性化を担うヨードチロニン脱ヨウ素酵素を含むセレノタンパク質の構成成分です。食事性セレン摂取量は土壌のセレン含有量により大きく異なり、中国の一部、東欧、ニュージーランドで欠乏が一般的です。

合成L-セレノメチオニンは、L異性体純度の厳格な管理下での全化学合成により製造されます。セレン強化酵母は、亜セレン酸ナトリウムを添加した培地でSaccharomyces cerevisiaeを発酵させ、酵母メチオニン残基へのセレンの生物学的取り込みにより、約60~80パーセントのセレノメチオニンというセレン形態プロファイルを得ることで製造されます。

規制状況としては、L-セレノメチオニンおよびセレン強化酵母に関するFDAへのGRAS届出、EU規則1925/2006の下での食品サプリメントおよび強化食品における許容セレン供給源としての認知、生体利用率を確認するEFSA科学意見、EU規則1831/2003の下での飼料添加剤としての認可が含まれます。

セレノメチオニンからのセレンの生体利用率は、無機形態(亜セレン酸ナトリウムまたはセレン酸ナトリウム)よりも大幅に高く、メチオニン類似体として体内タンパク質プールへほぼ完全に吸収・取り込まれます。有機形態は持続的な組織セレン状態、およびセレン補給の文書化された甲状腺および抗酸化効果のために選好されます。

• カプセルおよび錠剤のセレンサプリメント
• 甲状腺の健康および橋本病補助製剤
• 抗酸化およびアンチエイジングサプリメントブレンド
• 男性向け健康および生殖サポート製品
• マルチビタミンおよびマルチミネラル錠剤
• 機能性食品およびセレン強化粉乳
• 動物飼料のセレン補給(セレン酵母形態)
• がん予防および補助栄養(臨床用途)
• 髪、肌、爪サポート製剤