製品説明
サーモン白子(軟卵)の噴霧乾燥加水分解物で、DNA由来ヌクレオチド、プロタミンペプチド、遊離アミノ酸が天然に豊富です。高価値猫および犬製剤、特に魚ベースおよび限定原料食向けのプレミアム嗜好性および免疫機能性原料です。
微黄白色から淡クリーム色の粉末で、特徴的な穏やかなマリン香を呈します。乾燥基準で標準総ヌクレオチド含有量8~15%、他の天然源で達成可能なレベルを大きく上回ります。
当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめ、製品および生産に関連する各種認証を取得した中国国内メーカーから、ペットグレードのサーモン白子パウダーを供給しております。野生太平洋サーモンおよび養殖大西洋サーモン源が、完全なトレーサビリティ書類とともに入手可能です。
市場で流通している主なグレードには、タンパク質60~70%、ヌクレオチド8~12%の標準加水分解サーモン白子パウダー、プレミアム猫食ポジショニング向けの最低15%ヌクレオチドの高ヌクレオチド濃縮グレード、高齢ペットおよび腎臓サポート製剤向けの低ナトリウムバリアントがあります。
バルクおよび小ロット(MOQ低減)出荷に対応しております。タンパク質、ヌクレオチド組成、水分、脂肪、ナトリウム、重金属、微生物検査をカバーするロットごとのCOA、ならびに原産船または農場までの管理連鎖書類を発行いたします。
イントロダクション
サーモン白子は商業加工中に雄サーモンから回収される軟卵(精嚢)です。歴史的には低価値副産物でしたが、サーモン白子は現在、工業規模でアクセス可能な核酸の最も濃密な天然源の1つとして認識されており、高価値ペットフードおよび人用ニュートラシューティカル原料に加工されています。
核酸画分(DNA、RNA、それらの加水分解生成物)が本原料の機能的中核です。遊離および結合ヌクレオチドはコンパニオンアニマル栄養において2つの役割を果たします。猫(ヌクレオチド由来リボースおよびイノシン酸を低閾値で検出)で極めて強力なパラタントであり、成長、授乳、疾病または手術後のリカバリーなど急速な細胞ターンオーバー期間中の条件付き必須栄養素です。
工業処理は白子組織の酵素加水分解、核酸豊富画分の分離、噴霧乾燥により進行します。プレミアムグレード物質は、不安定なヌクレオチド画分の酸化損傷および微生物劣化を制限するために漁獲から数時間以内に処理されます。
ペットフードにおける規制状況は、北米のAAFCO加工動物タンパク質およびサーモン由来原料カテゴリ、ならびにEU、英国、日本、オーストラリア、ニュージーランドの対応するカテゴリの下で十分に確立されています。海洋トレーサビリティおよび管理連鎖書類は主要なプレミアムペットフードブランドによりますます要求されています。
使用される場面
- プレミアムドライおよびウェットキャットフード嗜好性向上。ヌクレオチド駆動の嗜好性は猫で特に強い
- 家禽または赤身肉アレルギーを持つ犬および猫向けの魚ベース限定原料食(LID)
- 子猫の成長および離乳製剤。ヌクレオチドは腸細胞ターンオーバーおよび免疫系成熟をサポート
- 高齢猫および高齢犬の免疫サポート機能食
- 海洋源原料がプレミアムポジショニングを獲得するプレミアムフリーズドライ、生コーティング、エアドライペットフード形態
- スペシャルティ猫おやつおよび高価値機能性猫スナック
- 嗜好性および免疫サポートの両方が重要となる動物用リカバリーおよび回復期食
- 同じ供給ベースからのクロスアプリケーション、養殖および観賞魚プレミアム飼料
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 微黄白色から淡クリーム色の粉末 |
| 粗タンパク質 | 60.0%~70.0% |
| 総ヌクレオチド | 8.0%~15.0%(標準)または ≥ 15.0%(濃縮グレード) |
| 粗脂肪 | ≤ 8.0% |
| 粗灰分 | ≤ 12.0% |
| 水分 | ≤ 8.0% |
| ナトリウム | ≤ 1.5%(標準);≤ 0.5%(低ナトリウムグレード) |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 5 mg/kg |
| 水銀 | ≤ 0.5 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 50,000 cfu/g |
| 大腸菌、サルモネラ、リステリア | 陰性 |
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