パンプキンハーツオイル

殻むきパンプキンシード(Cucurbita pepo、主にスタイリアン種および無殻種)からの冷圧搾オイルで、リノール酸およびオレイン酸を天然に豊富に含み、有意なレベルの植物ステロール、トコフェロール、微量の亜鉛を含有します。

濃緑色から赤褐色の液体で、強い特徴的な香ばしいローストナッツ風味を呈します。約80%の不飽和脂肪酸を含有し、食用種子油の中で最高の天然植物ステロール濃度の1つです。

当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめ、製品および生産に関連する各種認証を取得した中国国内メーカーから、食品グレードのパンプキンハーツオイルを供給しております。冷圧搾およびロースト圧搾グレードが入手可能で、後者はより深い色および強い風味プロファイルを提供します。

市場で流通している主なグレードには、冷圧搾バージン(色および風味がより穏やか)、ローストパンプキンシードオイル(スタイリアン式、強い風味、プレミアムグルメポジショニング)、サプリメントソフトジェルカプセル化向けの精製品があります。

バルクおよび小ロット(MOQ低減)出荷に対応しております。脂肪酸プロファイル、植物ステロール含有量、過酸化物価、酸価、重金属、微生物検査をカバーするロットごとのCOAを発行いたします。

パンプキンシードオイルは18世紀以来、スタイリア地方(現代のオーストリア、スロベニア、ハンガリーの一部)で圧搾・消費されており、EU規則の下で保護指定原産地ステータスを有しています。

現代の製造には無殻または殻むきパンプキンシード(Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca)が使用されます。風味を発達させるために100 °Cから130 °Cでローストする(プレミアムスタイリアン式オイル向け)か、より低温で冷圧搾(より穏やかで軽いオイル向け)します。ローストオイルは伝統的かつ最も商業的に価値のある形態であり、ほぼ不透明な濃緑色から赤色および強いナッツ風味が特徴です。

米国FDA、EFSA、中国食品当局により通常の食用油として規制されています。一日許容摂取量は適用されません。複数の欧州薬局方に泌尿器用途向けのサプリメント原料として収載されています。

脂肪酸プロファイルはリノール酸(45~60%)およびオレイン酸(20~35%)が支配的で、パルミチン酸およびステアリン酸が飽和画分の大部分を占めます。植物ステロール(主にβ-シトステロールおよびδ-7-ステロール)は100 gあたり500~2,000 mgで存在し、一般的な商業食用油の中で最高レベルです。

前立腺および尿路健康に対する臨床的および商業的関心は、1日320~500 mgのパンプキンシードオイルで前立腺肥大症および過活動膀胱の症状改善を示す複数の無作為化対照試験に基づいて構築されています。このエビデンスベースが、男性ウェルネス小売におけるパンプキンシードオイルサプリメントの大幅なプレミアムポジショニングを支えています。

• プレミアムフィニッシングおよびサラダオイル。特にオーストリア、スロベニア、中欧の料理伝統において
• 前立腺健康サプリメントおよび男性ウェルネスソフトジェル。臨床文献は前立腺肥大症の症状管理を支持
• 尿路健康および過活動膀胱サポート製剤
• 植物性ウェルネスに位置付けられた機能性食品およびバー
• 独特の風味が求められるグルメドレッシング、アイスクリームトッピング、デザート用途
• アンチエイジング美容液を含む化粧品およびスキンケア製剤。高トコフェロール含有量が抗酸化訴求を支持
• ヘアケアトリートメントおよび頭皮美容液
• 高齢動物の尿路および前立腺健康向けペットサプリメント
• 低温用途のみの調理用オイル。多価不飽和含有量により揚げ物には不適