酢酸メンチル

L-メントールの酢酸エステルであり、ペパーミントおよびその他のミントエッセンシャルオイル中に総組成の5~15％で天然に存在します。純粋メントールよりも柔らかく、甘く、よりフローラルなミント特性を提供し、清涼強度は低減されています。

無色から淡黄色の油性液体で、特徴的なミント、フローラルな香りを持ちます。アルコールおよび油に可溶で水には不溶です。

当社は、ISO、ハラル、コーシャその他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから、食品グレードおよび化粧品グレードの酢酸メンチルを供給いたします。

市場で一般的なグレードには、標準食品グレード（95％以上純度）、プレミアムフレグランス用途向け高純度化粧品グレード、ならびにペパーミントオイル分留からの天然酢酸メンチル（プレミアム天然ポジショニンググレード）があります。

スチールドラムおよびIBCトートでの大口輸送。含量、比重、屈折率、旋光度および重金属をカバーしたバッチ単位のCOAを発行いたします。

酢酸メンチルはペパーミントオイル（Mentha piperita）中に総組成の5~15％で天然に存在し、より粗い合成メントール製剤からプレミアムペパーミント製品を区別する柔らかく、甘く、フローラルなノートに寄与します。

工業生産は酸触媒下での無水酢酸または酢酸によるL-メントールのエステル化により進行し、その後蒸留による精製が続きます。本化合物はペパーミントオイル分留からも単離可能であり、天然ポジショニンググレードが得られます。

米国FDA、欧州食品安全機関ならびに世界中の同等の規制機関により許可された食品香料原料として認められています。JECFAは数値的な一日許容摂取量なしで承認しています。

本分子のフレーバープロファイルはメントールと2つの点で異なります。すなわち、清涼強度は有意に低減されており（エステルは遊離メントールと同じ親和性でTRPM8に結合しない）、フローラルなほぼラベンダー様の特性がアセテート基から現れます。

戦略的ポジションは純粋メントールでは粗すぎるプレミアムミント用途に供給します。すなわち、ハイエンドチューインガム、プレミアム歯磨き粉、高級フレグランス、ならびに特殊菓子です。バランスの取れた清涼およびフローラルミントプロファイルを実現するために、お客様指定比率でメントールと組み合わせて使用されることが多くあります。

• プレミアムチューインガムおよびミント。粗い清涼感を軽減した柔らかなミント特性
• 化粧品およびパーソナルケアフレグランス：スキンケア、リップスティックおよびシェービング製品
• フローラルミント特性を求める歯磨き粉およびオーラルケア製剤
• 外用クリームおよびアロマテラピー製品を含む医薬品用途
• プレミアム飲料：特殊ミントティー、カクテルミキサー
• 菓子類：グミ、ハードキャンディー、ならびにフローラルミントポジショニング製品
• アロマテラピーエッセンシャルオイルブレンドおよび複合フレグランス
• プレミアムタバコ風味付け