珪藻土(キーゼルガー)

化石珪藻の天然に多孔性のあるケイ質骨格残骸で、ビール、ワイン、ジュース、シロップ、食用油の清澄のための主要なろ過助剤として業界全体で使用されています。

白色から淡ベージュ色の流動性粉末で、チョーク状の食感と0.2~0.4 g/cm3のかさ密度を持ちます。独特の微多孔性骨格構造は、微細な粒子保持と高い透過性を提供します。これらの特性は、合成ろ過助剤がコスト面で匹敵することができない特性です。

当社は、ISO、ハラル、コーシャ、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーより、食品グレードの珪藻土を供給しております。

市場で一般的なグレードには、ビール粗清澄用のフラックス焼成ファストフローDE、ワインおよびジュースの研磨ろ過用の焼成ミディアムフローDE、最低の粒子保持および最も厳密なろ過用の天然(非焼成)DE、白ワインおよび食用油を含む敏感な用途用の酸洗浄低鉄グレードなどがあります。

大口および低MOQでの出荷に対応。ロットごとのCOAには、透過性、粒度分布、可溶性鉄、ヒ素、呼吸性結晶シリカ含量検査結果が記載されます。

珪藻土はキーゼルガーまたはダイアトマイトとしても知られ、数千万年から数億年前の淡水湖および浅い海に生息していた珪藻と呼ばれる顕微鏡的藻類のシリカ骨格で構成された堆積物です。

各珪藻骨格は、5~100マイクロメートルのサイズで、0.1~1マイクロメートルの内部空洞を持つ精巧な多孔性シリカ構造です。フィルターケーキとして堆積されると、これらの粒子は高い透過性と微細な保持を持つ層状マトリックスを形成し、合成ろ過媒体の技術的トレードオフ曲線が同等のコストで依然として匹敵できない特性です。

工業加工には、原鉱床の乾燥、不純物を結合させ、高い透過性のために粒子を焼結するための800~1,000 °Cでの焼成、最速グレード用にオプションで炭酸ナトリウムでのフラックス焼成、最後に定義された粒度分布および目標透過性値への粉砕および空気分級が含まれます。

規制状況は、すべての主要な食品および飲料コードで許可されたろ過助剤として、ろ過によって完成製品から除去され、ラベルに表示されません。主な職業上の懸念は焼成中に生成される呼吸性結晶シリカであり、OSHA、EU OEL、および同等の労働者保護規則の下で規制されています。信頼できる飲料グレードDEは1%未満の呼吸性結晶シリカ含量を持ちます。

• 濁り除去および微生物研磨用のプレート&フレームおよびキャンドルフィルターシステムでのビールろ過
• 清澄後および瓶詰め前のワイン清澄
• 果汁および濃縮液の研磨ろ過
• 砂糖およびシロップの脱色ろ過
• 色および微量金属除去のための食用油精製
• 瓶詰め前のスピリッツ、ウォッカ、ラムの研磨ろ過
• 酢およびコンブチャの清澄
• 発酵ブロス清澄のための医薬品およびバイオテクノロジーろ過
• プール水および飲料水ろ過(別グレード)