Description
Liquide huileux limpide, presque incolore, produit par estérification de l'acide citrique avec l'éthanol. Utilisé comme plastifiant pour pelliculages pharmaceutiques, comme solvant et support pour arômes et parfums, et comme stabilisant de mousse dans les applications alimentaires à base de blanc d'œuf.
Doux, presque inodore. Soluble dans l'eau à concentration limitée, totalement miscible avec l'éthanol, l'acétate d'éthyle et la plupart des solvants organiques polaires. Non volatil dans les conditions normales de manipulation.
Nous fournissons du Citrate de Triéthyle de qualité alimentaire et pharmaceutique issu de fabricants en Chine détenant les certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité alimentaire pour usage en stabilisation de mousse et support d'arômes, la qualité pharmaceutique USP/NF/EP comme plastifiant dans les pelliculages entériques et à libération contrôlée, et la qualité technique pour applications industrielles sur polymères.
Expéditions en vrac et avec MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, la teneur en eau, l'acidité, l'éthanol résiduel et la microbiologie.
Introduction
Le Citrate de Triéthyle est le triester de l'acide citrique et de l'éthanol. Les deux matières de départ proviennent de la fermentation agricole, ce qui confère au composé une position réglementaire et d'étiquetage généralement favorable.
La production se fait par estérification directe de l'acide citrique avec l'éthanol sous catalyse acide, suivie de neutralisation, déshydratation et distillation. Le résultat est un liquide huileux limpide de pureté pharmaceutique et alimentaire.
Réglementé en tant que E1505 dans l'UE, classé Generally Recognized as Safe par la FDA américaine pour usage comme stabilisant de mousse dans le blanc d'œuf séché, inscrit aux pharmacopées USP, NF, EP et JP comme plastifiant de pelliculage, et approuvé par la JECFA avec une Dose Journalière Admissible de 0 à 20 mg par kg de poids corporel.
En usage pharmaceutique, le Citrate de Triéthyle est l'un des plastifiants les plus courants pour les enrobages polymères entériques, où il module la flexibilité du film et empêche la fissuration lors de la manipulation et du stockage des comprimés. En usage alimentaire, l'application stabilisant de mousse soutient l'industrie de la poudre de blanc d'œuf, où le composé préserve les propriétés de foisonnement des blancs séchés par atomisation.
Où il est utilisé
- Pelliculages pharmaceutiques entériques et à libération contrôlée ; plastifiant dominant pour le phtalate d'hypromellose et polymères similaires
- Stabilisant de mousse pour blanc d'œuf séché et poudre de meringue ; principale application alimentaire
- Solvant support d'arômes et parfums dans les systèmes aromatiques de confiserie et boissons
- Fixateur de parfum en cosmétique et soins personnels
- Plastifiant pour films et emballages plastiques ; alternative sans phtalates pour matériaux au contact des aliments
- Enrobage de fibres alimentaires solubles et gommes dans les ingrédients nutritionnels encapsulés
- Humectant et liant pour tabac dans certaines spécifications de cigarettes
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Liquide huileux limpide, presque incolore |
| Titre | ≥ 99,0% |
| Indice de réfraction (20 °C) | 1,439 à 1,441 |
| Densité (20 °C) | 1,135 à 1,139 |
| Eau (Karl Fischer) | ≤ 0,25% |
| Acidité (en acide citrique) | ≤ 0,02% |
| Éthanol résiduel | ≤ 0,1% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 1 mg/kg |
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