Description
Les téguments de graines de Plantago ovata moulus et tamisés, l'ingrédient laxatif à base de fibre soluble le plus largement utilisé au monde. Composés principalement de polysaccharides arabinoxylanes mucilagineux qui gonflent pour former un gel visqueux à l'hydratation.
La fibre alimentaire totale s'élève typiquement de 80 à 90 pour cent mesurée selon AOAC 991.43, avec une très haute fraction de fibre soluble. Les qualités pharmacopée répondent aux spécifications de monographie USP et EP pour le volume de gonflement.
Poudre brun pâle à brun clair avec une saveur neutre. L'ingrédient gonfle de 40 à 70 mL par gramme dans l'eau ; cette propriété de formation de gel est la base de la fonction laxative, de la réduction du cholestérol et du contrôle glycémique postprandial.
Nous fournissons de la Poudre de Téguments de Psyllium de qualité alimentaire et pharmaceutique issue de fournisseurs en Inde et en Chine titulaires des certifications ISO, HACCP, USP, EP, Halal, Kosher et biologique pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes du marché comprennent 40, 60, 80 et 99 pour cent de pureté (par rapport à la teneur en téguments), avec des granulométries allant de 40 mesh (grossier) à 200 mesh (fin). Le matériel USP/EP classé par volume de gonflement est offert pour usage pharmaceutique et en compléments.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le volume de gonflement, la teneur en fibre, l'humidité, les matières étrangères, les métaux lourds, les résidus de pesticides et la microbiologie incluant l'absence de Salmonelles.
Introduction
Le Psyllium est le nom commun des téguments de graines de Plantago ovata, une petite plante annuelle cultivée principalement dans les états indiens du Gujarat et du Rajasthan, qui ensemble fournissent la majeure partie du psyllium pharmaceutique et de qualité alimentaire mondial. Les téguments sont séparés mécaniquement de la graine, tamisés par qualité de pureté et moulus à la granulométrie cible.
Le composant actif est un mucilage visqueux composé de polysaccharides arabinoxylanes hautement ramifiés qui gonflent à l'hydratation et résistent à la fermentation dans le côlon. Cette combinaison de haute viscosité et faible fermentescibilité est la base mécanistique de l'efficacité clinique du psyllium à travers plusieurs critères d'évaluation.
Le psyllium porte l'une des positions réglementaires les plus fortes de toutes les fibres solubles. La FDA américaine a autorisé une revendication santé pour le psyllium et la réduction du risque de maladie coronarienne en 1998 (21 CFR 101.81), avec un apport quotidien de 7 g de fibre soluble issue du psyllium requis. L'EFSA a émis des revendications sous l'article 13.1 pour le maintien du cholestérol et le contrôle glycémique postprandial, avec une revendication autorisée pour le maintien de la fonction intestinale.
L'ingrédient est l'actif des principales marques laxatives OTC à base de fibres dans le monde et est la fibre dominante dans la catégorie des compléments pour les segments santé cardiovasculaire et digestive. Le positionnement stratégique face au bêta-glucane d'avoine repose sur la couverture réglementaire plus large (laxation, cholestérol et glycémique) et le dosage plus faible requis pour l'effet laxatif. Face aux fibres insolubles, l'avantage déterminant du psyllium est le comportement de formation de gel visqueux, que ni le son ni la cellulose ne peuvent reproduire.
Où il est utilisé
- Compléments laxatifs formant masse et produits OTC
- Compléments de réduction du cholestérol et santé cardiovasculaire (revendication santé FDA réglementée)
- Céréales pour petit-déjeuner enrichies en fibres et aliments prêts à manger
- Boulangerie sans gluten comme liant et structurant
- Formulations de gestion du poids et de satiété
- Applications de charge et de liant pharmaceutiques
- Boissons fonctionnelles et boissons fibres en sticks
- Sources de fibres pour aliments pour animaux de compagnie et nutrition animale
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre brun pâle à brun clair |
| Source | Téguments de graine de Plantago ovata |
| Fibre alimentaire totale (AOAC 991.43) | ≥ 80,0 % (qualité alimentaire), ≥ 85,0 % (USP/EP) |
| Pureté (teneur en téguments) | 85 % à 99 % (selon la qualité) |
| Volume de gonflement | ≥ 40 mL/g (USP), ≥ 50 mL/g (EP) |
| Humidité | ≤ 10,0 % |
| Cendres | ≤ 4,0 % |
| Matières étrangères | ≤ 1,0 % |
| Granulométrie | 40 à 200 mesh ; selon spécification du client |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 1 mg/kg |
| Résidus de pesticides | Conforme aux limites UE et USP |
| Numération totale sur plaque | ≤ 10 000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g |
| E. coli et Salmonelles | Négatif |
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