Natamycine 50 % dans le glucose

Natamycine standardisée à 50 % de teneur active avec du glucose (dextrose) de qualité alimentaire comme support. Alternative sans lactose pour les applications restreintes aux allergènes laitiers et pour les usages casher pareve.

Poudre fluide jaune pâle. Le support glucose élimine l'allergène lactose du format standard pour application laitière de la Natamycine tout en offrant des propriétés équivalentes de dispersion et de fluidité.

Nous fournissons la Natamycine 50 % dans le glucose de qualité alimentaire issue de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.

Les grades courants du marché comprennent la 50 % Natamycine / 50 % Glucose Standard (alternative laitière sans lactose), le support glucose à certification vegan (lorsque la certification vegan des produits finis exige une chaîne d'approvisionnement non laitière), et des variantes à concentration personnalisée produites selon spécification.

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le dosage de la Natamycine (HPLC), la teneur en glucose, les métaux lourds et la microbiologie.

Cette référence est la formulation à support glucose de la Natamycine, conçue spécifiquement comme alternative sans lactose au format standard pour application laitière, la Natamycine 50 % dans le lactose. La concentration active de 50 % avec du glucose (dextrose) de qualité alimentaire en charge délivre une fonction Natamycine identique sans supports d'origine laitière.

L'ingrédient actif est identique à la Natamycine parente (référence catalogue 7700) et aux autres grades avec support.

Le statut réglementaire suit celui de la Natamycine pure (E235 dans l'UE, GRAS aux États-Unis, approuvée par la JECFA avec une DJA de 0,3 mg par kg de poids corporel). Le support glucose est réglementé comme un ingrédient alimentaire standard et ne porte aucune charge d'étiquetage allergène.

Le positionnement stratégique sert simultanément trois segments de marché en croissance : alternatives laitières vegan et d'origine végétale, où les ingrédients dérivés du lactose ruinent les arguments de positionnement ; fabrication de produits casher pareve, où la séparation des ingrédients laitiers et carnés est obligatoire ; et produits destinés aux consommateurs intolérants au lactose, où un support lactose compromettrait les allégations sans allergène.

• Applications alimentaires sans lactose et à allergènes laitiers restreints exigeant une protection antifongique par Natamycine
• Alternatives au fromage casher pareve et produits laitiers d'origine végétale
• Systèmes de conservation pour aliments vegan et d'origine végétale
• Applications laitières spécialisées évitant l'ajout de lactose
• Applications pharmaceutiques et de compléments Halal et Kosher exigeant des supports sans lactose
• Applications fromagères et laitières premium clean label
• Applications boulangères spécialisées évitant les ingrédients laitiers