Acide L-aspartique

Acide aminé non essentiel central au cycle de l'urée et à la transamination aspartate-glutamate. Utilisé comme précurseur dans la fabrication de l'aspartame, en applications pharmaceutiques et comme agent chélatant dans les formulations de compléments minéraux.

Poudre cristalline blanche. Peu soluble dans l'eau ; librement soluble en solutions acides et alcalines.

Nous fournissons de l'Acide L-aspartique de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.

Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité alimentaire standard (conforme FCC, 98,5%), la qualité pharmaceutique répondant aux spécifications BP/USP/EP/JP, la qualité synthèse-aspartame (utilisée comme matière première pour la fabrication de l'aspartame), et les formes Aspartate de magnésium / Aspartate de potassium / Aspartate de calcium (compléments minéraux chélatés).

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, le pouvoir rotatoire spécifique, les acides aminés apparentés, les métaux lourds et la microbiologie.

L'Acide L-aspartique est un acide aminé non essentiel que l'organisme produit à partir de l'oxaloacétate par transamination. C'est l'un des deux composants d'acide aminé de l'aspartame (l'autre étant la L-phénylalanine), application commerciale dominante.

La production industrielle procède principalement par synthèse enzymatique à partir d'acide fumarique au moyen de l'aspartate-ammoniac-lyase, donnant l'énantiomère naturel L à haute pureté. Des voies alternatives par fermentation microbienne sont également commerciales.

Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrit aux pharmacopées BP, USP, EP et JP.

Le positionnement stratégique combine l'application dominante de synthèse de l'aspartame (qui consomme le plus gros volume unitaire), l'usage en pharmacie et nutrition clinique, et les applications compléments et chélation minérale sur le marché plus large.

• Matière première pour la production d'aspartame : principal usage unitaire à l'échelle mondiale
• Applications pharmaceutiques : nutrition parentérale, formulations de soutien hépatique
• Chélation minérale : compléments aspartate de magnésium, de potassium et de calcium
• Nutrition sportive : compléments positionnés endurance et récupération
• Fortification en acides aminés des aliments pour animaux
• Applications pharmaceutiques de spécialité, dont produits de nutrition clinique spécifiques
• Fabrication de préparations pour nourrissons