Description
Acide aminé conditionnellement essentiel et précurseur de la dopamine, de la noradrénaline, de l'adrénaline, des hormones thyroïdiennes et de la mélanine. Utilisé en nutrition sportive, en compléments cognitifs, en formulations pharmaceutiques et en nutrition infantile.
Poudre cristalline blanche. Solubilité dans l'eau limitée (environ 0,5 g/L à 25 °C, augmentant en solution acide ou basique).
Nous fournissons de la L-Tyrosine de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité alimentaire standard (conforme FCC, pureté 98%), la qualité pharmaceutique répondant aux spécifications BP/USP/EP/JP (pureté 99%), et la N-Acétyl-L-Tyrosine pour les applications de compléments premium exigeant une solubilité supérieure.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, le pouvoir rotatoire spécifique, les acides aminés apparentés, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
La L-Tyrosine est un acide aminé conditionnellement essentiel que l'organisme produit à partir de la L-phénylalanine, mais qui devient essentiel lorsque l'apport en phénylalanine est restreint (comme dans la prise en charge de la phénylcétonurie) ou lorsque le stress épuise la production endogène de tyrosine.
La production industrielle procède par fermentation au moyen de souches modifiées d'Escherichia coli ou de Corynebacterium glutamicum, voie dominante pour l'énantiomère naturel L. La synthèse chimique à partir du phénol est techniquement possible mais peu compétitive commercialement.
Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrite aux pharmacopées BP, USP, EP et JP.
Le rôle de la molécule comme précurseur des neurotransmetteurs catécholamines (dopamine, noradrénaline, adrénaline) sous-tend son positionnement en complément pour le soutien cognitif et la résilience au stress. Les preuves cliniques de ces allégations en population non carencée sont mitigées ; l'usage en complément est principalement porté par l'intérêt des consommateurs pour le positionnement performance cognitive.
Le positionnement stratégique combine les applications pharmaceutiques (la prise en charge de la PCU étant l'usage clinique prioritaire), les compléments alimentaires (segment à la croissance la plus rapide) et la fortification des préparations pour nourrissons.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires : formulations de soutien cognitif, gestion du stress et pré-entraînement
- Applications pharmaceutiques : formules de prise en charge de la phénylcétonurie (PCU), nutrition parentérale
- Préparations pour nourrissons et fortification en nutrition clinique
- Nutrition sportive : compléments positionnés résilience au stress et concentration
- Alimentation animale : régimes pour reproducteurs en volaille et aquaculture
- Soin cosmétique de la peau : applications produits de pigmentation et de bronzage
- Applications de recherche pharmaceutique de spécialité
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche |
| Teneur (base sèche) | 98,5% à 101,0% |
| Pouvoir rotatoire spécifique | −10,0° à −12,0° |
| Perte à la dessiccation | ≤ 0,3% |
| Résidu à l'ignition | ≤ 0,1% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Chlorure | ≤ 0,05% |
| Granulométrie | Selon spécification client |
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