Description
Diester du glycérol avec deux molécules d'acide acétique, utilisé comme solvant d'arômes et parfums, plastifiant qualité alimentaire et humectant dans les applications de confiserie et de tabac.
Liquide huileux limpide, presque incolore. Odeur caractéristique douce. Miscible à l'eau à concentration limitée, entièrement miscible avec l'éthanol, l'acétate d'éthyle et la plupart des solvants organiques polaires.
Nous fournissons du Diacétate de glycérol qualité alimentaire issu de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes du marché incluent la qualité alimentaire pour usage support d'arôme et parfum, la qualité technique pour applications solvant industriel, et les mélanges spécialisés avec mono- et triacétine pour propriétés solvantes ajustées.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, la teneur en eau, l'acidité, les résidus de glycérol et monoacétine, et la microbiologie.
Introduction
Le diacétate de glycérol est l'intermédiaire partiellement estérifié entre la monoacétine (monoacétate de glycérol) et la triacétine (triacétate de glycérol). Les trois acétates de glycérol sont produits par estérification du glycérol avec de l'acide acétique ou de l'anhydride acétique.
La production se fait par estérification directe du glycérol avec de l'acide acétique sous catalyse acide, la stœchiométrie étant contrôlée pour favoriser le diester. Le produit est ensuite neutralisé, séché et distillé pour retirer le glycérol résiduel, la monoacétine et la triacétine.
Réglementé sous le code E1517 dans l'UE, reconnu Generally Recognized as Safe par la FDA américaine, et approuvé par le JECFA sans limite numérique de Dose Journalière Admissible lorsqu'utilisé dans des applications définies.
Parmi les trois acétates de glycérol, le diester est le moins largement commercialisé mais occupe une niche définie dans les applications de support d'arômes et parfums où son profil spécifique de polarité et de viscosité convient aux exigences de dissolution et de distribution des systèmes aromatiques composés.
Où il est utilisé
- Solvant support d'arômes et parfums dans les systèmes aromatiques de confiserie et boissons
- Humectant et liant pour tabac dans les spécifications cigarettes
- Plastifiant qualité alimentaire pour films et enrobages de conditionnement
- Émollient et solvant cosmétique et de soin personnel
- Excipient pharmaceutique et solubilisant d'arôme
- Solvant industriel pour résines, colorants et intermédiaires
- Plastifiant polymère pour acétate de cellulose et autres plastiques biodégradables
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Liquide huileux limpide, presque incolore |
| Titre (diacétine) | ≥ 90,0 % |
| Indice de réfraction (20 °C) | 1,439 à 1,444 |
| Densité (20 °C) | 1,175 à 1,190 |
| Eau (Karl Fischer) | ≤ 0,5 % |
| Acidité (en acide acétique) | ≤ 0,1 % |
| Glycérol libre | ≤ 2,0 % |
| Monoacétine et triacétine | ≤ 10,0 % combinés |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
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