D-Mannose

Monosaccharide aldohexose à six atomes de carbone, épimère du glucose. Environ 60 pour cent du pouvoir sucrant du saccharose avec un profil net et une note légèrement amère en arrière-bouche. Présent naturellement dans la canneberge, la pomme, la pêche, l'orange, la myrtille et de nombreuses glycoprotéines végétales.

Poudre cristalline blanche. Hautement soluble dans l'eau. Le plus souvent acheté aujourd'hui non comme édulcorant mais comme nutraceutique pour la santé urinaire, où la molécule se lie aux adhésines fimbriaires d'E. coli uropathogènes et facilite leur élimination.

Nous fournissons le D-Mannose de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.

Les grades couramment commercialisés comprennent le D-Mannose 99% qualité alimentaire, le grade pharmaceutique USP/EP pour les applications cliniques et nutraceutiques, et le grade ultra-pur pour la culture cellulaire, la biochimie et la recherche sur les glycoprotéines.

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur par HPLC, la rotation spécifique, les solvants résiduels, les métaux lourds et la microbiologie.

Le D-Mannose a été caractérisé comme sucre distinct à la fin du XIXe siècle et nommé d'après l'exsudat de frêne à manne dont il a été initialement isolé. Il est structurellement très proche du glucose, n'en différant que par la configuration sur le second atome de carbone.

La production industrielle aujourd'hui se fait majoritairement à partir du D-fructose ou de l'hydrolyse de gommes végétales et d'hémicelluloses telles que le tagua, le grain de café et le konjac. La voie commerciale la plus courante est l'isomérisation enzymatique ou chimique du D-fructose, suivie d'une séparation chromatographique et d'une cristallisation.

Réglementé comme ingrédient alimentaire et complément alimentaire aux États-Unis dans le cadre du DSHEA, reconnu comme Nouvel Aliment lorsque applicable dans l'UE, et ne possédant pas de code E distinct. Le JECFA n'a pas fixé de limite numérique de Dose Journalière Admissible.

La position commerciale unique du D-Mannose repose sur son mécanisme d'action dans les voies urinaires. Environ 90 pour cent des infections urinaires sont causées par Escherichia coli uropathogènes, qui adhèrent à l'épithélium vésical via les fimbriae de type 1 portant la lectine FimH. Le D-Mannose est le ligand naturel de FimH. Une posologie orale de 1 à 3 grammes charge l'urine en mannose libre, qui se lie de manière compétitive aux fimbriae bactériens et facilite leur élimination lors de la miction.

Les preuves cliniques soutiennent l'usage du D-Mannose en prévention des infections urinaires récurrentes chez la femme adulte, et la catégorie nutraceutique a crû rapidement depuis 2015. La molécule est également un substrat critique dans les troubles congénitaux de la glycosylation de type 1b (CDG-1b), où le D-Mannose oral est une thérapie corrective.

• Compléments pour la santé urinaire : gélules, comprimés, sachets et mélanges pour boissons en poudre
• Boissons fonctionnelles positionnées sur la santé urinaire, vésicale et féminine
• Compléments associant canneberge et mannose pour un positionnement premium de prévention des IU
• Compléments pour animaux pour la santé urinaire canine et féline
• Nutrition pédiatrique et clinique pour les troubles congénitaux de la glycosylation (CDG-1b)
• Milieux de culture cellulaire et recherche en glycobiologie
• Applications cosmétiques, dont soins de la peau anti-âge et formulations topiques
• Fortification d'aliments fonctionnels, dont yaourts, barres de grignotage et produits protéinés