Bifidobacterium longum

Bifidobacterium longum est l'une des espèces natives dominantes du côlon adulte humain et un ingrédient fondamental des formulations probiotiques à positionnement clinique ciblant la santé immunitaire, intestinale et la réponse au stress.

Fournie sous forme de poudre lyophilisée avec une viabilité comprise entre 100 et 500 milliards d'UFC par gramme à la libération. L'espèce est plus sensible à l'oxygène que B. lactis, exigeant une manipulation aval plus soignée mais offrant une représentation plus authentique de la flore colique adulte native.

Poudre à écoulement libre blanc cassé à beige pâle, à note fermentée neutre. Granulométrie adaptée aux applications gélules, sachets et produits laitiers.

Nous fournissons Bifidobacterium longum de qualité alimentaire provenant de fabricants chinois titulaires des certifications ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kasher et autres pertinentes pour la production de souches probiotiques.

Les qualités commerciales courantes incluent les poudres lyophilisées à 100, 200 et 500 milliards d'UFC par gramme, les qualités microencapsulées pour la protection contre l'oxygène et l'acidité, et les dérivés B. longum subsp. infantis pour les applications pédiatriques et préparations pour nourrissons. Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit avec COA par lot couvrant le dénombrement viable, l'identité de souche, l'humidité, les métaux lourds et le panel pathogènes.

Bifidobacterium longum a été isolée pour la première fois à partir de selles de nourrissons par Henry Tissier en 1899 et est étudiée en continu depuis. La souche commerciale de référence BB536 a été isolée au Japon par Morinaga Milk Industry en 1969 et est déposée à l'ATCC sous le numéro d'accession BAA-999. C'est l'une des souches de Bifidobacterium les plus documentées cliniquement à l'échelle mondiale.

La production industrielle s'effectue par fermentation anaérobie en milieux semi-définis complétés d'agents réducteurs et de facteurs de croissance spécifiques au métabolisme des Bifidobacterium. La biomasse est récoltée sous atmosphère contrôlée, cryoprotégée au tréhalose ou au saccharose et lyophilisée jusqu'à une humidité résiduelle inférieure à 4 %. L'exposition à l'oxygène durant le procédé est minimisée par des équipements sous couverture d'azote.

Le statut réglementaire inclut une notification GRAS auprès de la FDA, l'inscription QPS dans l'Union européenne et l'usage dans des produits de préparations pour nourrissons approuvés dans les principales régions réglementaires.

Les preuves cliniques soutiennent l'usage pour le soulagement des symptômes allergiques saisonniers, la réduction de la durée des infections respiratoires supérieures, la modulation des marqueurs de l'axe intestin-cerveau et l'amélioration de la fonction intestinale et des marqueurs inflammatoires chez les seniors.

B. longum est positionnée comme une Bifidobacterium haut de gamme dans les produits gélules et sachets et est de plus en plus la souche de choix dans les formulations de compléments alimentaires à positionnement intestin-cerveau et immunitaire.

• Gélules, comprimés et sachets adultes pour le soutien du microbiote intestinal
• Yaourts fonctionnels et produits laitiers fermentés
• Compléments de soutien immunitaire et de bien-être saisonnier
• Formulations de soutien au stress et à l'humeur (axe intestin-cerveau)
• Nutrition senior et produits pour la barrière intestinale
• Enrichissement de préparations pour nourrissons (subsp. infantis)
• Gouttes et sachets probiotiques pédiatriques
• Formulations synbiotiques avec fibres prébiotiques
• Applications postbiotiques et cellules tyndallisées