TBHQ

Terc-butilhidroquinona, el antioxidante fenólico sintético dominante para grasas y aceites a nivel global. Esta SKU representa la entrada de catálogo multigrado que cubre aplicaciones alimentarias, en piensos e industriales bajo un mismo código de producto.

Polvo cristalino de blanco a beige claro. Pureza estándar igual o superior al 99 por ciento. Soluble en grasas y aceites, con baja solubilidad en agua. Estable al calor en temperaturas de fritura y horneado.

Suministramos TBHQ de grado alimentario, para piensos e industrial procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.

Los grados habituales del mercado incluyen el grado industrial para aplicaciones químicas no alimentarias, el grado alimentario (conforme FCC para uso en alimentos para consumo humano), el grado para piensos para aplicaciones de nutrición animal y los sistemas pre-mezclados de TBHQ con ácido cítrico sinergista para una actividad antioxidante reforzada con menores niveles de inclusión de TBHQ.

Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de pureza, intervalo de fusión, residuo a la calcinación, metales pesados y microbiología.

Esta SKU cubre la entrada de catálogo multigrado para TBHQ, diferenciada de la SKU estándar de grado alimentario (id de catálogo 7631) por incluir grados industrial y para piensos junto con el grado alimentario bajo un mismo código de producto.

El TBHQ fue desarrollado por Eastman Chemical en la década de 1970 y se convirtió rápidamente en el antioxidante sintético dominante para aplicaciones en aceites vegetales a nivel mundial. La acción antioxidante de la molécula proviene de su estructura fenólica: los grupos hidroxilo donan átomos de hidrógeno a los radicales peroxilo durante la oxidación lipídica, terminando la reacción radicalaria en cadena que impulsa la rancidez.

Regulado como E319 en la UE (con un nivel máximo permitido de 200 mg por kg de grasa), clasificado como Generally Recognized as Safe por la FDA estadounidense cuando se utiliza al 0,02 por ciento o menos del contenido de grasa (200 mg/kg) y aprobado por la JECFA con una Ingesta Diaria Admisible de 0,7 mg por kg de peso corporal.

Su eficacia supera a la del BHA y el BHT en la mayoría de sistemas de grasas y aceites a igualdad de masa. La sinergia con ácido cítrico está bien documentada y constituye la base de muchos sistemas antioxidantes pre-mezclados comerciales.

La elección entre los grados alimentario, para piensos e industrial es regulatoria y de precio, no química: el grado industrial cumple la pureza básica para aplicaciones de síntesis química, el grado para piensos cumple los requisitos regulatorios de nutrición animal y el grado alimentario cumple las especificaciones más estrictas de alimentos para consumo humano.

• Aceites vegetales comestibles: protección frente a la oxidación de aceites de soja, palma, girasol y colza
• Snacks fritos: fideos instantáneos, patatas chips y nachos de tortilla; protege el aceite de fritura y la vida útil del producto terminado
• Frutos secos tostados, mantequilla de cacahuete y productos derivados de frutos secos
• Piensos y alimentación animal de compañía; protege grasas y vitaminas liposolubles frente a la oxidación
• Aplicaciones en margarina, mantecas vegetales y grasas para panadería
• Rellenos de confitería y productos de chocolate que contienen grasas
• Productos cosméticos y de cuidado personal, como pintalabios, protección solar y cuidado de la piel a base de aceite
• Aplicaciones industriales: estabilizador de biodiésel, aditivo para combustibles y antioxidante para lubricantes
• Formulaciones farmacéuticas a base de aceite y preparaciones tópicas