Sorbit flüssig

Die 70-prozentige wässrige Sorbitlösung, das dominierende kommerzielle Format für die industrielle Anwendung. Die Süßkraft beträgt etwa 60 Prozent der von Saccharose, mit weichem, kühlendem Geschmack und ausgeprägten feuchthaltenden Eigenschaften.

Klare, farblose, viskose Flüssigkeit. Das Standard-Sorbitformat für Zahnpasta, Mundpflege und industrielle Feuchthaltemittelanwendungen, da es ohne Wiederauflösung sauber versendet, gelagert und dosiert werden kann.

Wir liefern Sorbit flüssig in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.

Gängige Marktqualitäten umfassen die Standard-70-prozentige Lösung (das Arbeitstier der Zahnpastaindustrie), nicht kristallisierende 70-prozentige Lösung (modifizierte Glucosesirup-Mischung, die der Kristallisation bei kühler Lagerung widersteht), USP/EP-Pharmaqualität und Sorbit-Glycerin-Lösungen für kosmetische Anwendungen.

Großmengenlieferungen in Tankwagen, IBC-Containern und Fässern. Chargenbezogenes COA mit Angaben zu Sorbitgehalt, Gesamtfeststoffen, Brechungsindex, reduzierenden Zuckern, Nickel und Mikrobiologie.

Sorbit flüssig wird durch katalytische Hydrierung von Glucosesirup und anschließende Einstellung auf eine definierte Gesamtfeststoffkonzentration von 70 Prozent hergestellt. Der größte Teil des kommerziellen Sorbits gelangt in flüssiger Form und nicht als kristalliner Feststoff zwischen Herstellern und Endproduktherstellern in den Umlauf.

In der EU als E420 geregelt, von der US-FDA als Generally Recognized as Safe eingestuft, in den Pharmakopöen USP, EP, JP und BP gelistet und von der JECFA ohne zahlenmäßige Begrenzung der erlaubten täglichen Aufnahmemenge zugelassen.

Die 70-prozentige Lösung wird gegenüber kristallinem Sorbit bevorzugt, da sie direkt in Batchreaktoren und Zahnpastamischer dosiert werden kann, eine Staubhandhabung vermeidet, die Auflösezeit eliminiert und bis etwa minus 5 °C ohne Kristallisation flüssig bleibt. Spezielle nicht kristallisierende Qualitäten erweitern die Stabilität auf kältere Lagertemperaturen.

Der Brennwert beträgt auf Trockenmassenbasis etwa 2,6 kcal pro Gramm. Die Verbindung wird über einen insulinunabhängigen Stoffwechselweg verstoffwechselt, mit einem glykämischen Index nahe 9, was den Einsatz in Diabetiker- und zuckerreduzierten Rezepturen unterstützt.

Speziell in Zahnpasta erfüllt Sorbit flüssig drei Funktionen gleichzeitig: Es süßt die Rezeptur, wirkt als Feuchthaltemittel, das ein Austrocknen der Paste verhindert, und liefert das Polyol-Volumen, das moderner Zahnpasta ihren charakteristischen Körper verleiht. Keine andere Zutat erfüllt alle drei Rollen zu vergleichbaren Kosten.

• Zahnpasta, Mundwasser und Mundpflegeprodukte; das weltweit dominierende Feuchthaltemittel und Süßungsmittel in der modernen Zahnpastaherstellung
• Pharmazeutische Sirupe und orale Lösungen; nicht kariogener Träger für Wirkstoffe
• Kosmetik und Körperpflege: Hautcremes, Lotionen, Handseifen, Rasierschaum; Feuchthaltemittel und Texturgeber
• Zuckerfreie Kaugummis und Süßwaren; liefert Volumen und langanhaltende Weichheit
• Zuckerfreie Backwaren und Bäckereiglasuren; die feuchthaltende Wirkung verhindert das Austrocknen
• Zuckerfreie Konfitüren, Gelees, Fruchtaufstriche und Dessertbeläge
• Diabetiker-Süßwaren und Diätsirupe
• Industrielles Feuchthaltemittel in Tabak-, Leder- und Klebstoffanwendungen
• Industrielle Vitamin-C-Synthese als Fermentationsrohstoff
• Tensid- und Polyolester-Vorstufe in der chemischen Produktion