Polysorbat 20

Polyoxyethylen-(20)-sorbitan-monolaurat, ein nichtionischer hydrophiler Emulgator mit HLB-Wert von etwa 16,7, hergestellt durch Ethoxylierung von Sorbitanmonolaurat. Das hydrophilste Mitglied der Polysorbatfamilie, eingesetzt, wenn außergewöhnliche Wasserlöslichkeit und schonende Tensidwirkung gefordert sind.

Hellgelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit mit mildem charakteristischem Geruch. Sehr gut wasserlöslich; die Lauratkette erzeugt eine geringere Viskosität als höher-fettsäurehaltige Polysorbate und ein sanfteres Tensidprofil.

Wir liefern Polysorbat 20 in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit den für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen ISO, Halal, Kosher und weiteren.

Gängige Marktqualitäten umfassen Lebensmittelqualität, USP/EP/JP-Pharmaqualität für Biologika und orale Formulierungen sowie hochraffinierte Qualitäten mit reduziertem Peroxid- und Aldehydgehalt für empfindliche pharmazeutische und biotechnologische Anwendungen.

Großgebinde- und MOQ-reduzierte Lieferungen. COA pro Charge mit Hydroxylzahl, Verseifungszahl, Säurezahl, Peroxidzahl, Wassergehalt und Mikrobiologie.

Polysorbat 20 wurde gemeinsam mit Polysorbat 80 von der Atlas Powder Company in den 1940er Jahren kommerzialisiert. Seine Lauratfettsäure (C12) als Rückgrat erzeugt den höchsten HLB-Wert in der Polysorbatfamilie und die schonendste Tensidwirkung.

Die Produktion läuft parallel zu Polysorbat 80: Sorbit wird zu Sorbitan dehydriert, mit Laurinsäure zu Sorbitanmonolaurat verestert und anschließend mit etwa 20 Mol Ethylenoxid pro Mol Sorbitanester ethoxyliert.

Reguliert als E432 in der EU mit zulässigen Einsatzmengen in definierten Lebensmittelkategorien, von der US-FDA als Generally Recognized as Safe eingestuft, in den Pharmakopöen USP, EP und JP gelistet und von der JECFA mit einer akzeptablen täglichen Aufnahme von 25 mg pro kg Körpergewicht (gemeinsam für die Polysorbatfamilie) zugelassen.

Die strategische Rolle von Polysorbat 20 in pharmazeutischen Biologika ist die Proteinstabilisierung: Bei typischen Einsatzmengen von 0,001 bis 0,1 Prozent verhindert der Tensid die Aggregation und oberflächeninduzierte Denaturierung monoklonaler Antikörper und biologischer Arzneimittel während Lagerung und Versand. Damit steht Polysorbat 20 neben Polysorbat 80 als nahezu universeller Hilfsstoff in der modernen biotechnologischen Formulierung.

• Solubilisierung von Aromaölen in klaren Getränken, Sportgetränken und aromatisierten Wässern; erzeugt transparente mizellare Lösungen öllöslicher Aromen
• Vitamin- und Ätherische-Öl-Abgabe in funktionellen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln
• Salzgurken- und Salzlakeprodukte; unterstützt die Verteilung von Aromen und ätherischen Ölen
• Soßen-, Dressings- und Würzsysteme
• Emulgatormischungen für Backwaren und Hefe-entschäumende Formulierungen
• Pharmazeutische Biologika, Formulierungen monoklonaler Antikörper und Impfstoffstabilisierung; Solubilisator und Proteinstabilisator in Injektionsprodukten
• Klare Kosmetikgele, mizellare Wässer und milde Reiniger; nichtionischer Tensid, geeignet für Formulierungen für empfindliche Haut
• Zellkulturmedien und Biotechnologieanwendungen