Lebertran

Raffiniertes Leberöl aus Atlantischem Kabeljau (Gadus morhua) und Pazifischem Kabeljau (Gadus macrocephalus), standardisiert auf natürlichen Vitamin-A- und Vitamin-D3-Gehalt neben dem nativen EPA- und DHA-Fettsäureprofil. Die Kombination aus fettlöslichen Vitaminen und langkettigen Omega-3-Fettsäuren in einem Öl ist das prägende Merkmal von Lebertran.

Blassgelbes bis hellbernsteinfarbenes klares Öl mit charakteristisch mildem marinem Aroma in desodorierten Qualitäten und intensiverem Geschmack in traditionellen Qualitäten. Standardisiert auf definierte Bereiche von Vitamin A (Retinol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol) pro Gramm Öl.

Wir liefern Lebertran in Lebensmittel- und pharmakopöischer Qualität von Herstellern in China und nordischen Raffinerien mit ISO-, Halal-, Kosher-, GOED- und IFOS-Zertifizierungen, die für Produkt und Produktion relevant sind. USP-, EP- und BP-Qualitäten sind verfügbar.

Gängige Marktqualitäten umfassen Standard-Lebertran (250 IE Vitamin A und 85 IE Vitamin D3 pro Gramm, traditionelle Referenz), Hoch-D-Lebertran (mit Vitamin D3 angereichert), aromatisierte Flüssigqualitäten (Zitrone, Orange) für den Einzelhandel sowie pharmakopöische Qualität nach USP- und EP-Monographien.

Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Vitamin A und D3 (HPLC), Fettsäureprofil (GC), Peroxidzahl, Anisidinzahl, Totox, Schwermetallen, Dioxinen und PCBs sowie Mikrobiologie.

Lebertran wird in Nordeuropa mindestens seit dem 18. Jahrhundert volksmedizinisch verwendet und war vor der Entdeckung des Vitamins D als eigenständiger Nährstoff in den 1920er Jahren die wichtigste therapeutische Maßnahme gegen Rachitis bei Kindern. Moderner kommerzieller Lebertran wird aus frischen Lebern von Atlantischem und Pazifischem Kabeljau gewonnen, die bei der Fischverarbeitung anfallen, anschließend dampfgeschmolzen, dekantiert und raffiniert.

Das native Fettsäure- und Vitaminprofil enthält etwa 7 bis 16 % EPA, 6 bis 18 % DHA, 250 bis 1.000 IE Vitamin A pro Gramm und 60 bis 250 IE Vitamin D3 pro Gramm, mit regionaler und saisonaler Variation. Moderne Hersteller standardisieren den Vitamingehalt durch Molekulardestillation und Zusatz von Vitamin-A-Palmitat sowie Vitamin D3 auf definierte Werte und führen die standardisierten Vitamine anschließend für die Deklaration in das raffinierte Öl zurück.

Die Pharmakopöe-Monographien (USP, EP, BP) definieren die analytischen Spezifikationen. Lebertran ist in der EU als konventionelles Lebensmittel anerkannt und in den USA als Generally Recognized as Safe eingestuft. Vitamin-A-Aufnahmegrenzen beschränken die Dosierung in Schwangerschafts- und Pädiatrieanwendungen pro Portion; moderne Formulierungen nutzen häufig vitamin-A-reduzierte Qualitäten, um den Sicherheitsspielraum auszuweiten.

Die Qualitätsdifferenzierung im Handel folgt denselben Parametern wie bei raffiniertem Fischöl (Peroxid- und Anisidinwerte, Schwermetalle, Dioxine und PCBs), zusätzlich mit der analytischen Anforderung der Vitamin-A- und D3-Standardisierung. Markengeführte Einzelhandels-Lebertrane besitzen eine verteidigbare Premium-Nische, gestützt auf 200 Jahre Verbrauchervertrautheit und die einzigartige Vitamin-plus-Omega-3-Kombination, die kein anderes Einzelpräparat liefert.

• Traditionelle Flüssigsupplemente für allgemeine Gesundheit und Immununterstützung
• Pädiatrische Supplemente (in regulierten Dosierungsbereichen) zur Vitamin-D3- und DHA-Zufuhr
• Knochengesundheits- und Immunsupport-Softgels mit Vitamin D3 und Omega-3
• Schwangerschafts- und Stillzeitprodukte in Märkten mit Vitamin-A-Aufnahmegrenzen
• Gelenkgesundheits- und entzündungsregulierende Formulierungen
• Herz-Kreislauf-Produkte
• Veterinärsupplemente für Hunde, Katzen und Pferde
• Pharmakopöische Monographieanwendungen