Beschreibung
Ein essentielles fettlösliches Vitamin, das für Sehkraft, Immunfunktion, Reproduktion und zelluläre Kommunikation kritisch ist. Vorwiegend als stabile Retinylester (Acetat oder Palmitat) und in mehreren physikalischen Formaten (Öl, sprühgetrocknetes Pulver, Beadlets) für unterschiedliche Anwendungsanforderungen erhältlich.
Hellgelbe bis bernsteinfarbene ölige Flüssigkeit (Ölformen) oder hellgelbes bis braunes, rieselfähiges Pulver (sprühgetrocknete Beadlets). Hochgradig oxidationsempfindlich; erfordert Antioxidans-Stabilisierung und geschützte Lagerung.
Wir liefern Vitamin A in Lebensmittel-, Futtermittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen Retinylacetat-Öl (1,5 Millionen bis 3 Millionen I.E./g, das Arbeitspferd der Futtermittelqualität), Retinylpalmitat-Öl (1 Million bis 1,7 Millionen I.E./g, Qualität für Lebensmittelanreicherung), Vitamin A 500 CWS (kaltwasserlösliches 500.000-I.E./g-Pulver), Vitamin A 250 CWS (250.000-I.E./g-Pulver), Pharmaqualität nach BP/USP/EP/JP sowie BHT-stabilisierte Varianten für verlängerte Haltbarkeit.
Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Wirkstärke (I.E./g), Peroxidzahl, verwandten Substanzen, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Vitamin A war das erste entdeckte Vitamin (Ursprung der Bezeichnung ‚A'); es wurde 1913 in Ernährungsmangelstudien an Ratten identifiziert und in den 1930er-Jahren chemisch charakterisiert.
Die industrielle Produktion erfolgt durch chemische Synthese aus Beta-Ionon über einen mehrstufigen Reaktionsweg, der All-trans-Retinol liefert, das anschließend entweder zu Retinylacetat (stabiler, Arbeitspferd der Futtermittelqualität) oder Retinylpalmitat (für Lebensmittelanreicherung wegen des milderen Geschmacks bevorzugt) verestert wird.
Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und vergleichbaren Behörden weltweit anerkannt. Gelistet in BP, USP, EP und JP. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 700 bis 900 Mikrogramm RAE pro Tag für Erwachsene.
Vitamin-A-Mangel bleibt weltweit die führende Ursache vermeidbarer Erblindung im Kindesalter und ein erheblicher Faktor der Kindersterblichkeit in defizitären Regionen. Public-Health-Programme in über 70 Ländern stellen periodische hochdosierte Vitamin-A-Supplementierung für gefährdete Kinder bereit; die obligatorische Anreicherung von Margarine und Speiseölen liefert in vielen Märkten eine bevölkerungsweite Supplementierung.
Die strategische Positionierung kombiniert Futtermittelernährung (mengenstärkste Anwendung), obligatorische Lebensmittelanreicherung (erhebliches Volumen in regulierten Märkten), Supplement- und Pharmaanwendungen (höchster Stückwert) sowie kosmetische Hautpflege (schnell wachsendes retinol-positioniertes Anti-Aging-Segment).
Wo es eingesetzt wird
- Tierfutter: Anreicherung für Geflügel, Schweine, Aquakultur und Milchvieh; weltweit die mengenstärkste Anwendung
- Anreicherung von Margarine und Speiseölen; in vielen regulierten Märkten verpflichtend
- Milchanreicherung: angereicherte Milch, Joghurt und Milchgetränke
- Nahrungsergänzungsmittel: Multivitaminrezepturen und Beta-Carotin-Alternativen
- Pharmazeutische Anwendungen: Tabletten, Kapseln, Weichgelatinekapseln, topische Präparate
- Säuglingsnahrung-Anreicherung
- Angereicherte Frühstückscerealien, Brote und Reis in Märkten mit obligatorischer Anreicherung
- Kosmetik und Hautpflege: retinol-positionierte Anti-Aging-Produkte
- Public-Health-Programme in Vitamin-A-defizitären Regionen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit (Öl) oder gelbes bis braunes Pulver (CWS) |
| Wirkstärke (I.E./g) | 1.000.000 bis 3.000.000 (Öl) / 250.000 bis 500.000 (CWS) |
| Spezifische Drehung (Öl) | +62° bis +72° |
| Säurezahl | ≤ 2,0 |
| Peroxidzahl | ≤ 10 meq/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Trocknungsverlust (CWS) | ≤ 8,0% |
| Verfügbare Formen | Öl (Acetat, Palmitat), 250 CWS, 500 CWS, mikroverkapselt |
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