Beschreibung
Die dominierende kommerzielle Form von Vitamin D, essentiell für die Calciumresorption, Knochengesundheit, Immunfunktion und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Unterscheidet sich von Vitamin D2 (Ergocalciferol) durch die Stereochemie und eine etwas höhere Bioeffizienz beim Menschen.
Weißes kristallines Pulver (reine kristalline Form) oder hellgelbe ölige Flüssigkeit (Ölkonzentrate) oder rieselfähiges Pulver (sprühgetrocknete Beadlets). Verfügbar in mehreren Wirkstärkestufen von 100.000 bis 6 Millionen I.E./g.
Wir liefern Vitamin D3 in Lebensmittel-, Futtermittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen Vitamin-D3-Harz (Rohöl-basiertes Konzentrat, Ausgangsstoff für andere Formate), Vitamin-D3-Öl (standardisiert auf 1 Million I.E./g), Vitamin D3 500 CWS (500.000 I.E./g, kaltwasserlöslich), Vitamin D3 100 CWS (100.000 I.E./g für Lebensmittelanreicherung), Pharmaqualität kristallin sowie veganes D3 (aus Flechten gewonnen, für den Markt pflanzlicher Supplemente).
Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Wirkstärke, verwandten Substanzen, Peroxidzahl, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Vitamin D3 wurde in den 1930er-Jahren charakterisiert, nach jahrzehntelanger Forschung an Rachitis – jener Knochendeformations-Erkrankung bei Kindern, die sich als Vitamin-D-Mangel entpuppte. Das Vitamin ist unter den Vitaminen einzigartig, da Menschen es durch Sonneneinstrahlung auf der Haut selbst synthetisieren können, was den ‚Vitamin'-Status teilweise von geografischer Breite und Lebensstil abhängig macht.
Die industrielle Produktion erfolgt vor allem durch UV-Bestrahlung von 7-Dehydrocholesterol (gewonnen aus Lanolin, dem natürlichen Wollfett von Schafen), wodurch es zu Cholecalciferol umgewandelt wird. Veganes D3 wird durch UV-Bestrahlung von 7-Dehydrocholesterol aus Flechtenquellen statt aus Lanolin hergestellt.
Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und vergleichbaren Behörden weltweit anerkannt. Gelistet in BP, USP, EP und JP. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 600 bis 800 I.E. pro Tag für Erwachsene; viele klinische Fachgremien empfehlen höhere Dosen bis zu 4000 I.E. pro Tag.
Das Public-Health-Interesse an Vitamin D ist seit 2010 deutlich gewachsen, getrieben durch epidemiologische Belege, die einen ausreichenden Vitamin-D-Status mit einem geringeren Risiko für Osteoporose, bestimmte Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunerkrankungen und (in der Periode 2020–2022) Atemwegsinfektionen einschließlich COVID-19 in Verbindung bringen. Das Wachstum im Supplementmarkt war entsprechend eines der stärksten in der gesamten Vitaminkategorie.
Die strategische Positionierung kombiniert obligatorische Milchanreicherung (stabile Mengenbasis), Tierfutter (mengenstärkste Anwendung), Humansupplemente (höchster Stückwert und am schnellsten wachsendes Segment) sowie pharmazeutisch-klinische Anwendungen.
Wo es eingesetzt wird
- Tierfutter: Anreicherung für Geflügel, Schweine, Aquakultur und Milchvieh; weltweit die größte Einzelanwendung
- Milchanreicherung: angereicherte Milch (in vielen regulierten Märkten verpflichtend), Joghurt und Milchalternativen
- Nahrungsergänzungsmittel: Vitamin D als Einzelpräparat und in Multivitaminrezepturen; die am schnellsten wachsende Supplementkategorie seit 2010
- Pharmazeutische Anwendungen: Tabletten, Kapseln, Weichgelatinekapseln, Tropfen, Injektionspräparate
- Säuglingsnahrung-Anreicherung
- Angereicherte Frühstückscerealien, Brote, Orangensaft und pflanzliche Milch
- Vegane und pflanzliche Supplemente (aus Flechten gewonnenes D3)
- Public-Health-Programme in Regionen mit begrenzter Sonnenexposition
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver, hellgelbes Öl oder gelbes bis braunes CWS-Pulver |
| Wirkstärke (I.E./g) | 100.000 bis 40.000.000 (je nach Sorte) |
| Spezifische Drehung (kristallin) | +105° bis +112° |
| Verwandte Substanzen | ≤ 3,0% |
| Peroxidzahl | ≤ 10 meq/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Trocknungsverlust (CWS) | ≤ 8,0% |
| Verfügbare Formen | Harz, Öl, 100 CWS, 500 CWS, Kristall, veganes D3 |
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