الوصف
إينولين هندباء بدرجة DP قياسية يُنتَج بصيغة محبَّبة للذوبان في الماء البارد، وسهولة المناولة في الخلطات الجافّة، وانخفاض الغبار مقارنةً بدرجات المسحوق. متوسّط DP نحو 10 إلى 12.
حبيبات بيضاء سهلة الانسياب. حلاوة معتدلة (نحو 10 بالمئة من السكروز). قابلة للذوبان كليًا في الماء البارد مع تحريك خفيف.
نوفّر Inulin GR بالدرجة الغذائية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات السوقية الشائعة حبيبات Inulin GR القياسية 0.2 إلى 1.0 mm، والحبيبات الناعمة لتطبيقات Stick-Pack، والدرجات الفورية المجمَّعة.
شحنات بالجملة وبكميات MOQ مخفّضة. شهادة COA على مستوى الدفعة تشمل محتوى الإينولين والسكّريات الحرّة وقياس الحبيبات والمعادن الثقيلة والاختبارات الميكروبيولوجية.
المقدمة
طُوِّر الإينولين المحبَّب لمعالجة تحدّيات المناولة لمسحوق الإينولين الناعم: الغبار، وبطء التفرّق في الماء البارد، والميل إلى التكتّل في عمليات الخلط الجاف. وتحتفظ الصيغة المحبَّبة، المُنتَجة بالتجميع بعملية القاع المُمَيَّع، بالتركيب الكيميائي ووظيفية الألياف ذاتها للمسحوق الأمّ.
يتباين الإينولين بدرجة DP القياسية (Inulin GR) مع منتج Inulin HP طويل السلسلة (30106) في تقديم حلاوة معتدلة، وذوبانية أسرع في الماء البارد، وتخمّر قولوني سريع. وهو الدرجة المفضّلة لتطبيقات المشروبات وStick-Pack حيث يُشترَط التفرّق البارد السريع.
الأثر البريبيوتيكي على الـBifidobacterium راسخ عند جرعات من 5 جرامات إلى 10 جرامات يوميًا. والتحمّل الهضمي جيّد لدى معظم البالغين بجرعات تصل إلى 15 جرامًا؛ وقد تُنتج الجرعات الأعلى انتفاخًا وغازات لدى الأفراد الحسّاسين.
توسّعت زراعة الهندباء الصينية، التي رُسِّخت ابتداءً كمحصول بديل للقهوة، إلى قاعدة إنتاج إينولين متينة تُورّد أسواق المكمّلات والأغذية العالمية.
أين يُستخدم
- منتجات تدعيم الألياف بأكياس Stick-Pack وSachet للخلط في الماء البارد
- خلطات مساحيق المشروبات والمشروبات الفورية
- مخفوقات بدائل الوجبات وخلطات البروتين
- الألواح والوجبات الخفيفة الوظيفية
- الزبادي ومشروبات الألبان
- مساحيق المكمّلات البريبيوتيكية
- الحلوى المطّاطية الوظيفية والأقراص القابلة للمضغ
- التركيب المشترك مع البروبيوتيك في منتجات Synbiotic
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | حبيبات بيضاء سهلة الانسياب |
| محتوى الإينولين (أساس جاف) | ≥ 90.0% |
| متوسّط درجة البلمرة | ≥ 10 |
| السكّريات الحرّة (جلوكوز، فركتوز، سكروز) | ≤ 10.0% |
| الرطوبة | ≤ 5.0% |
| الرماد | ≤ 0.2% |
| قياس الحبيبات | 0.2 إلى 1.0 mm |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 2 mg/kg |
| العدّ الكلّي للصفائح | ≤ 1000 cfu/g |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.