Tri-Natri Citrate Khan

Dạng tinh thể khan của tri-natri citrate, được ưa chuộng cho ứng dụng trộn khô nơi yêu cầu nhạy ẩm: viên sủi, bột đồ uống pha liền và công thức dược phẩm nơi nước liên kết của dihydrat sẽ làm tổn hại độ ổn định.

Bột tinh thể màu trắng. Tan tự do trong nước, thực tế không tan trong ethanol. Ít hút ẩm hơn dạng dihydrat trong điều kiện bảo quản bình thường.

Chúng tôi cung cấp Tri-Natri Citrate Khan cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher cùng các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quá trình sản xuất.

Các quy cách thị trường phổ biến bao gồm Cấp Thực Phẩm Tiêu Chuẩn (đạt FCC), Cấp Dược Phẩm đáp ứng tiêu chuẩn BP/USP/EP, và Cấp Hạt Chuyên Biệt cho sản xuất viên sủi dập trực tiếp.

Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ nhỏ. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng, hàm lượng nước, độ kiềm, kim loại nặng và vi sinh.

Tri-Natri Citrate Khan được sản xuất bằng cách trung hòa axit citric với natri hydroxide hoặc natri carbonate, sau đó kết tinh trên 150 °C để loại bỏ nước hydrat hóa mà nếu không sẽ tạo thành dihydrat.

Dạng khan tương đương về mặt chức năng với dihydrat sau khi hòa tan trong nước, với điểm khác biệt thực tế duy nhất là hàm lượng nước liên kết (không trong khan, khoảng 12,2 phần trăm trong dihydrat).

Được quản lý dưới mã E331(iii) tại EU, được FDA Hoa Kỳ xếp loại Generally Recognized as Safe, có trong các dược điển BP, USP và EP, và được JECFA phê duyệt không có giới hạn ADI số.

Lựa chọn giữa khan và dihydrat trong công thức sản phẩm cuối được quyết định bởi cân nhắc về hoạt độ nước và độ ổn định trộn khô. Sản phẩm trộn khô bao gồm viên sủi, bột đồ uống pha liền và viên nén dược phẩm ưa chuộng dạng khan vì nước liên kết của dihydrat có thể di chuyển trong quá trình bảo quản, gây phản ứng sớm với axit citric đồng công thức hoặc các thành phần phản ứng khác.

Trong công thức viên sủi, hợp chất được kết hợp với axit citric và natri bicarbonate để tạo ra giải phóng carbon dioxide khi hòa tan định nghĩa định dạng này. Phản ứng phải duy trì im lìm cho đến khi thêm nước, yêu cầu tất cả các thành phần phải ở dạng khan.

• Viên sủi và bột nơi phản ứng axit citric cộng bicarbonate phải duy trì im lìm cho đến khi thêm nước
• Bột đồ uống pha liền và hỗn hợp đồ uống dạng bột
• Premix phô mai chế biến dạng bột và hỗn hợp nước sốt phô mai pha liền
• Công thức bù điện giải và bù nước qua đường uống dạng bột
• Công thức viên nén và viên nang dược phẩm
• Xúc xích khô và premix ướp thịt
• Hỗn hợp khô bánh nướng bao gồm hỗn hợp bánh kếp và muffin
• Chất cô đặc bột thẩm tách
• Ứng dụng xử lý nước công nghiệp và chất tẩy rửa