Axit Phosphoric

Một axit khoáng vô cơ là chất điều chỉnh độ axit chủ đạo trong công thức cola và root beer, mang lại vị chua nồng sắc nét đặc trưng của các loại nước ngọt sẫm màu. Đa chức năng trong ứng dụng thực phẩm: chất điều chỉnh độ axit, đệm pH, chất tăng cường khoáng và chất chelat hóa.

Chất lỏng trong suốt, không màu, nhớt. Cấp thực phẩm tiêu chuẩn ở nồng độ 75 đến 85 phần trăm H3PO4. Các quy cách mạnh hơn và yếu hơn có sẵn cho ứng dụng chuyên biệt.

Chúng tôi cung cấp Axit Phosphoric cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher cùng các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quá trình sản xuất. Các cấp công nghiệp, LCD và IC (điện tử) cũng có sẵn cho ứng dụng phi thực phẩm.

Các quy cách thị trường phổ biến bao gồm Cấp Thực Phẩm 75 phần trăm, Cấp Thực Phẩm 85 phần trăm (cấp đồ uống chủ đạo), Cấp Dược Phẩm đáp ứng tiêu chuẩn BP/USP/EP, Cấp Công Nghiệp cho sử dụng phân bón và xử lý kim loại, và các cấp LCD và IC độ tinh khiết cao cho sản xuất điện tử.

Giao hàng số lượng lớn bằng xe bồn, IBC tote và thùng phuy. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng, kim loại nặng, màu, chloride, sulphate, fluoride và asen.

Axit Phosphoric là một axit vô cơ triprotic được sản xuất công nghiệp qua hai con đường: quy trình ướt từ đá phosphat và axit sulfuric (cho ra cấp công nghiệp độ tinh khiết thấp hơn), và quy trình nhiệt từ đốt phốt pho nguyên tố (cho ra sản phẩm cấp thực phẩm và cấp dược phẩm).

Axit Phosphoric cấp thực phẩm được sản xuất bằng quy trình nhiệt: phốt pho nguyên tố được đốt trong không khí thành phosphor pentoxide, sau đó được hydrat hóa và cô đặc đến nồng độ H3PO4 mục tiêu. Các bước tinh chế bổ sung loại bỏ asen, fluoride và kim loại nặng để đáp ứng quy cách thực phẩm.

Được quản lý dưới mã E338 tại EU, được FDA Hoa Kỳ xếp loại Generally Recognized as Safe, có trong các dược điển BP, USP và EP, và được JECFA phê duyệt với Mức Tiêu Thụ Tối Đa Có Thể Chịu Đựng là 70 mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể tính theo phốt pho.

Phân tử là chất điều chỉnh độ axit khoáng duy nhất được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, khác biệt với các axit hữu cơ (citric, malic, lactic, v.v.) chiếm phần còn lại của nhóm chất điều chỉnh độ axit. Vị nồng sắc nét của nó là duy nhất trong số các axit thực phẩm và không thể thay thế chức năng trong công thức cola.

Vai trò chiến lược trong sản xuất cola kết hợp chức năng điều chỉnh độ axit với đóng góp khoáng phosphate: liều điển hình trong đồ uống cola là 0,06 phần trăm H3PO4, đóng góp khoảng 25 mg phốt pho trên mỗi khẩu phần 12 ounce cùng với vị chua sắc nét đặc trưng.

• Đồ uống cola và root beer; chất điều chỉnh độ axit định nghĩa các loại nước giải khát sẫm màu toàn cầu
• Sản xuất phô mai và kiểm soát pH phô mai chế biến
• Ứng dụng thịt ủ: xúc xích, thịt nguội và công thức thịt chế biến
• Ứng dụng dược phẩm: điều chỉnh pH trong công thức uống và tiêm
• Bổ sung khoáng làm nguồn phốt pho
• Chất axit hóa thức ăn chăn nuôi và bổ sung khoáng
• Hệ thống tạo nở bánh nướng nơi axit phosphate được ưa dùng
• Ứng dụng công nghiệp: tẩy rửa kim loại, tẩy gỉ và xử lý bề mặt
• Sản xuất phân bón làm nguyên liệu cho ammonium phosphate