Bột Konjac Mịn

Định dạng kích thước hạt lưới mịn của Konjac glucomannan, với các hạt đi qua lưới 80 đến 120 mesh. Định dạng ứng dụng thực phẩm tiêu chuẩn, được phân biệt với Bột Konjac thô hơn bằng kích thước hạt và với Konjac vi mịn bằng cách nằm giữa hai loại.

Bột mịn chảy tự do màu trắng ngà đến kem. Định dạng lưới mịn hydrat hóa nhanh hơn Bột Konjac thô hơn trong khi vẫn kinh tế hơn các cấp vi mịn.

Chúng tôi cung cấp Bột Konjac Mịn cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các loại phổ biến trên thị trường gồm Bột Mịn Tiêu Chuẩn (80 đến 120 mesh, định dạng cấp thực phẩm chủ lực), Bột Mịn Cao Cấp với dung sai hàm lượng glucomannan chặt hơn và Bột Mịn trộn sẵn với các hệ thống hydrocolloid cộng hưởng.

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng glucomannan, độ nhớt, kích thước hạt, sulfur dioxide, kim loại nặng và vi sinh.

SKU này là định dạng lưới mịn tiêu chuẩn của bột Konjac glucomannan, khác biệt với Bột Konjac thô hơn (mã 26159) bằng kích thước hạt và với Konjac vi mịn (mã 26158) bằng cách thô hơn một bước.

Sản xuất theo quy trình Konjac tiêu chuẩn: nghiền và rửa củ Konjac khô, tinh chế dựa trên cồn, sấy khô và nghiền cuối cùng đến kích thước hạt mục tiêu. Định dạng bột mịn đạt được bằng nghiền giai đoạn giữa với sàng phân loại 80 đến 120 mesh.

Trạng thái quy định theo Konjac tiêu chuẩn (E425 tại EU, GRAS tại Hoa Kỳ, được JECFA phê duyệt không có giới hạn ADI), với các hạn chế tương tự đối với ứng dụng cốc thạch mini.

Hành vi chức năng của phân tử khớp với Konjac tiêu chuẩn trên tất cả các ứng dụng. Yếu tố khác biệt là động học hydrat hóa và kết cấu thành phẩm: định dạng lưới mịn tạo ra thành phẩm mịn hơn và hydrat hóa nhanh hơn các cấp Bột Konjac thô hơn.

Định vị chiến lược phục vụ phần lớn các ứng dụng thực phẩm Konjac tiêu chuẩn trên toàn cầu. Hầu hết các mì konjac, thạch konjac và sản phẩm tráng miệng Konjac châu Á thị trường đại chúng sử dụng định dạng bột mịn này làm cấp chủ lực.

• Sản xuất mì konjac: shirataki, ito-konnyaku và ứng dụng mì châu Á
• Thạch konjac và sản phẩm tráng miệng konjac
• Các lựa chọn thay thế thịt thuần chay: công thức bánh burger thực vật và xúc xích
• Ứng dụng bánh mì: bánh nướng không gluten và tăng cường chất xơ
• Đồ uống chức năng và hỗn hợp sinh tố
• Bánh kẹo không đường
• Công thức mặt nạ mỹ phẩm
• Ứng dụng chất xơ và kết cấu thức ăn thú cưng