Mô tả
Inulin rau diếp xoăn DP tiêu chuẩn được sản xuất ở dạng hạt cho độ hòa tan nước lạnh, xử lý dễ dàng trong hỗn hợp khô và giảm bụi so với các cấp bột. DP trung bình khoảng 10 đến 12.
Hạt chảy tự do màu trắng. Vị ngọt nhẹ (khoảng 10 phần trăm so với sucrose). Tan hoàn toàn trong nước lạnh với khuấy nhẹ.
Chúng tôi cung cấp Inulin GR cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm hạt Inulin GR tiêu chuẩn 0,2 đến 1,0 mm, dạng hạt mịn cho các ứng dụng stick-pack và các cấp ăn liền vón cục.
Vận chuyển số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng inulin, đường tự do, đo hạt, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Inulin dạng hạt được phát triển để giải quyết các thách thức xử lý của bột inulin mịn: bụi, phân tán nước lạnh chậm và xu hướng vón cục trong các hoạt động pha trộn khô. Dạng hạt, được sản xuất bằng vón cục với quy trình tầng tầng sôi, giữ lại cùng thành phần hóa học và chức năng xơ như bột gốc.
Inulin DP tiêu chuẩn (Inulin GR) tương phản với sản phẩm Inulin HP chuỗi dài (30106) ở chỗ mang lại vị ngọt nhẹ, hòa tan nước lạnh nhanh hơn và lên men ruột kết nhanh. Đây là cấp được ưu tiên cho các ứng dụng đồ uống và stick-pack nơi đòi hỏi phân tán lạnh nhanh.
Tác dụng prebiotic lên Bifidobacterium đã được thiết lập rõ ở liều 5 gam đến 10 gam mỗi ngày. Khả năng dung nạp đường tiêu hóa tốt ở hầu hết người lớn ở liều lên đến 15 gam; liều cao hơn có thể tạo ra đầy hơi và chướng bụng ở người nhạy cảm.
Canh tác rau diếp xoăn Trung Quốc, ban đầu được thiết lập như một cây thay thế cà phê, đã mở rộng thành một cơ sở sản xuất inulin vững chắc cung cấp cho thị trường bổ sung và thực phẩm toàn cầu.
Nơi sử dụng
- Sản phẩm tăng cường chất xơ stick-pack và sachet cho pha trộn nước lạnh
- Hỗn hợp đồ uống dạng bột và đồ uống ăn liền
- Shake thay thế bữa ăn và hỗn hợp protein
- Thanh chức năng và đồ ăn vặt
- Sữa chua và đồ uống sữa
- Bột bổ sung prebiotic
- Kẹo dẻo chức năng và viên nén nhai bổ sung
- Đồng phối với probiotic trong các sản phẩm synbiotic
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Quy cách |
|---|---|
| Cảm quan | Hạt chảy tự do màu trắng |
| Hàm lượng inulin (tính trên chất khô) | ≥ 90,0% |
| Mức độ trùng hợp trung bình | ≥ 10 |
| Đường tự do (glucose, fructose, sucrose) | ≤ 10,0% |
| Độ ẩm | ≤ 5,0% |
| Tro | ≤ 0,2% |
| Đo hạt | 0,2 đến 1,0 mm |
| Kim loại nặng (theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số khuẩn lạc | ≤ 1000 cfu/g |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.