Bột Nước Ép Acerola

Bột Nước Ép Acerola là loại bột chảy tự do màu hồng nhạt đến đỏ nhạt được sản xuất từ nước ép của acerola (Malpighia emarginata), một trong những nguồn vitamin C tự nhiên cô đặc nhất được ghi nhận trong hóa học thực phẩm.

Sản xuất bằng sấy phun nước ép đã làm trong với chất mang maltodextrin để quản lý độ axit cao và hàm lượng đường của quả. Bột thành phẩm được chuẩn hóa hàm lượng vitamin C (axit ascorbic), thường ở mức 17 phần trăm hoặc 25 phần trăm tính trên khối lượng khô, làm cho nó trở thành lựa chọn nhãn sạch hàng đầu thay thế cho axit ascorbic tổng hợp trong thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường.

Polyphenol và anthocyanin từ trái cây đóng góp các tuyên bố chống oxy hóa và hương vị ngọt-chua nhẹ đặc trưng.

Chúng tôi cung cấp Bột Nước Ép Acerola cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, HACCP, BRC, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Các cấp hữu cơ có sẵn theo yêu cầu.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm vitamin C tự nhiên 17 phần trăm, vitamin C tự nhiên 25 phần trăm và bột nước ép nguyên không chuẩn hóa. Các cấp giàu polyphenol được sản xuất cho các ứng dụng nhãn sạch cao cấp và làm đẹp. Vận chuyển số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm xét nghiệm vitamin C, vi sinh và kim loại nặng.

Acerola, còn được gọi là cherry Barbados hoặc cherry Tây Ấn, là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Caribbean và bắc Nam Mỹ. Quả chứa hàm lượng vitamin C gấp 15 đến 20 lần các loại trái cây họ cam quýt trên cơ sở khối lượng tươi, với nồng độ cao điểm 1,5 đến 4,5 gam axit ascorbic trên 100 g thịt quả.

Sự cô đặc tự nhiên cực đoan này là cơ sở thương mại hoàn toàn của thành phần. Nước ép acerola được thu hoạch ở giai đoạn hơi chưa chín khi mức vitamin C đạt đỉnh, sau đó được chế biến ngay lập tức để bảo tồn hợp chất nhạy nhiệt. Nước ép được sấy phun với chất mang maltodextrin và chuẩn hóa thành phần trăm vitamin C xác định trong bột thành phẩm.

Dạng vitamin C tự nhiên trong acerola là L-axit ascorbic giống hệt với hợp chất tổng hợp, nhưng bột cũng chứa các đồng yếu tố bao gồm bioflavonoid, polyphenol và khoáng vi lượng là một phần của đề xuất giá trị nhãn sạch và tăng cường tự nhiên.

Canh tác thương mại lớn tập trung tại Brazil, nơi acerola là nguồn công nghiệp chủ đạo cho thị trường thực phẩm bổ sung và tăng cường thực phẩm toàn cầu. Sản xuất tại Trung Quốc tập trung vào sấy phun nhập-và-chế-biến sử dụng nước cốt acerola cô đặc nhập khẩu.

• Thực phẩm bổ sung vitamin C tự nhiên dạng viên nén và viên nang
• Kẹo dẻo và viên nén nhai hỗ trợ miễn dịch
• Đồ uống chức năng và công thức shot
• Sản phẩm dinh dưỡng trẻ sơ sinh và bổ sung vitamin cho trẻ tập đi
• Bột dinh dưỡng thể thao và phục hồi
• Thay thế nhãn sạch cho axit ascorbic tổng hợp trong thực phẩm tăng cường
• Công thức làm đẹp từ bên trong nhắm vào collagen và hỗ trợ da
• Ngũ cốc, thanh năng lượng và sản phẩm bữa sáng cần vitamin C nguồn bản địa